2024年新教材高考生物一轮复习第一单元组成细胞的分子微专题一探究“种子形成与萌发”过程的变化学案新人教版.doc
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微专题(一)探究“种子形成与萌发”过程的改变
[重点突破]
1．种子发育及处理过程中水的改变
2．种子形成与萌发过程中的有机物种类改变
种子形成与萌发过程
有机物种类改变
种子形成初期
可溶性糖较多
种子成熟过程
可溶性糖转化为淀粉(粮食作物)或脂肪(油料作物)或蛋白质(豆类作物)，有机物干重增加
种子萌发
储存的有机物(淀粉、脂肪等)转化为可溶性糖，一般有机物干重下降
3.种子萌发与休眠过程中植物激素的改变
种子发育程度
激素种类及改变
种子萌发
赤霉素、细胞分裂素含量上升
种子休眠
脱落酸含量上升
4.种子萌发时吸水和呼吸方式改变曲线分析
如上图所示，在种子吸水的第Ⅰ阶段，种子快速吸水，呼吸速率上升，子叶绽开之前，萌发种子的干物质总量会削减，主要缘由是种子不进行光合作用制造有机物，但进行细胞呼吸消耗有机物；在种子吸水的第Ⅱ阶段，细胞产生CO2的量要比消耗O2的量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸。
[突破训练]
1．(2024·高考全国卷Ⅲ)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到n株黄化苗。那么，与萌发前的这n粒干种子相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为()
A．有机物总量削减，呼吸强度增加
B．有机物总量增加，呼吸强度增加
C．有机物总量削减，呼吸强度减弱
D．有机物总量增加，呼吸强度减弱
解析：选A。种子在黑暗中萌发得到黄化苗，该过程中细胞代谢增加，呼吸强度增加，由于整个过程中不能进行光合作用，而且细胞呼吸须要消耗有机物，所以有机物总量削减，A正确，B、C、D错误。
2．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析，下列有关说法正确的是()
A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同
B．①和②均能够萌发形成幼苗
C．③在生物体内主要以化合物形式存在
D．点燃后产生的CO2中的C只来自种子中的糖类
解析：选A。晒干过程中失去的是自由水，而烘干过程中失去的是结合水，A正确；失去自由水的种子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌发，失去结合水的种子失去了生理活性，浸泡后不能萌发，B错误；③为种子燃烧后剩余的灰烬，主要含无机盐，其在生物体内主要以离子的形式存在，C错误；点燃后产生的CO2中的C来自各种有机物，D错误。
3．(不定项)大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20min和12h起先合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是()
A．萌发种子中结合水与自由水的比值高于干燥种子
B．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀
C．有些酶和RNA可以在干种子中长期保存
D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶
解析：选AB。萌发种子的新陈代谢旺盛，自由水与结合水的比值高于干燥种子，A错误；淀粉经淀粉酶水解成麦芽糖，具有还原性，用斐林试剂检测会产生砖红色沉淀，B错误；由题意可知，在新的蛋白质和RNA合成前，种子中已有淀粉酶和合成酶所需的RNA，C正确；启动α-淀粉酶合成的化学信使是赤霉素，因此用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶，D正确。
4．(不定项)下图为试验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量百分比，据图分析，下列叙述错误的是()
A．同等质量的种子中，大豆所含的N最少，小麦所含的N最多
B．三种种子中有机物均来自光合作用，含量的差异与所含基因有关
C．萌发时，三种种子都会不同程度地吸水，为细胞呼吸创建条件
D．相同质量的三种种子萌发须要O2的量相同，所以种植深度一样
答案：AD
5．下图甲表示油菜种子成熟过程中部分有机物的改变状况(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。下图乙表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的改变。回答下列问题：
(1)油菜种子在成熟过程中，________含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明________________________。
(2)图乙中曲线③表示________________________________________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将________。
(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的__________________，适温水浴加热后，A试管出现________________，并且比B试管颜色更________，两试管中被检测的物质可以用图乙中的________曲线表示。
解析：(1)据题图可知，油菜种子在成熟过程中，脂肪含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明脂肪