烟机设备操作工基础知识-第九章质量管理基础知识完整版.doc
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第九章
质量管理基本知识
第一节 质量管理体系基本知识
质量管理的性质与特点
第三节 统计过程控制
第四节 质量改进
第五节 GB5606-2005《 卷烟》系列国家标准简介
学习要点:
1 .质量管理体系概念,质量管理体系八项原则。
2 .控制图的原理,作用和简单使用方法。
3 .过程能力指数的概念。
4 .质量改进的基本过程、步骤及常用工具。
5 .卷烟综合质量及判定方法。
第一节 质量管理体系基本知识
一、质量管理体系概念
质量管理体系指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。
从定义可看出,质量管理体系具有以下特征:
( l )具有(在质量方面)指挥、控制组织的管理特征。
( 2 )在建立和实现(质量)方针和目标方面,具有明确的目标特征。
( 3 )与组织的其他管理体系一样,其组成要素其有相互关联和相互作用的体系特征。
二、质量管理体系基础
质量管理体系通过提供持续改进的框架,以增进顾客和其他相关方满意的机会,质量管理体系也能向组织及其顾客提供信任,相信组织能够持续提供满足要求的产品。可见,质量管理体系能够帮助组织增强顾客满意度,从而能给组织带来最大的益处。
质量管理体系要求是通用的,不是针对某类产品,而是适用所有行业或经济领域。鼓励采用过程方法管理组织。组织应识别、实施、管理和持续改进其质量管理体系所需过程的有效性,并管理这些过程的相互作用,以实现组织的目标。建立和实施质量管理体系以及保持和改进现行的质量管理体系的方法包括以下步骤:确定顾客和其他相关方的需求与期望;建立组织的质量方针和质量目标;确定实现质量目标必需的过程和职责;确定和提供实现质量目标必需的资源;规定测量每个过程的有效性和效率的方法;应用这些测量方法确定每一个过程的有
效性和效率;确定防止不合格并消除其产生原因的措施;建立和应用持续改进质量管理体系的过程。
建立质量方针和质量目标为组织提供关注的焦点。两者确定了预期的结果,并帮助组织利用其资源达到这些结果。质量目标的实现对产品质量、组织运行有效性有积极影响,对相关方的满意和信任也产生积极影响。
最高管理者通过其领导作用及各种措施可以创造一个员工充分参与的环境,质量管理体系在这种环境中有效运行。
文件能够沟通意图、统一行动。质量管理体系中使用的文件类型包括质量手册、质量计划、规范、指南、作业指导书、记录等。
质量管理体系评价的方式包括质量管理体系审核和质量管理体系评审以及自我评定。比如质量管理体系审核用于确定符合质量管理体系要求的程度,也用于评定质量管理体系的有效性和识别改进的机会。
持续改进原则用于质量管理体系,利于增加顾客和其他相关方满意的机会。应用统计技术可帮助组织了解变异,从而有助于组织解决问题并提高有效性和效率。这些技术也有助于利用数据进行科学决策。
一个组织的管理体系可包括若干不同的体系,如质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等。一个组织的各部分管理体系、互有联系,具有共同要素。最理想情况把它们整合成一个管理体系,尽量采用相同要素,如“三位一体”的管理体系,将有利于总体策划、资源配置、确定互补目标和评价组织的整体有效性。
三、质量管理八项原则
多年来,基于质量管理的理论和实践经验,在质量管理领域,形成了一些有影响的质量管理的基本原则和思想。国际标准化组织(ISO )吸纳了当代国际最受尊敬的一批质量管理专家在质量管理方面的理念,结合实践经验及理论分析,用高度概括又易于理解的语言,总结为质量管理的八项原则。这些原则适用于所有类型的产品和组织,成为质量管理体系建立的理论基础。
(一)以顾客为关注焦点
组织依存于顾客。因此,组织应当理解顾客当前和未来的需求,满足顾客要求并争取超越顾客期望。
顾客是组织存在的基础,如果组织失去了顾客,就无法生存下去,所以组织应把满足顾客的需求和期望放在第一位。将其转化成组织的质量要求,采取措施使其实现;同时还应测量顾客的满意度,处理好与顾客的关系,加强与顾客的沟通,通过采取改进措施,以使顾客和其他相关方满意。由于顾客的需求和期望是不断变化的,也是因人因地而异的,因此需要进行市场调查,分析市场变化,以此来满足顾客当前和未来的需求并争取超越顾客的期望,以创造竞争优势。
(二)领导作用
领导的作用即最高管理者具有决策和领导一个组织的关键作用。为了全体员工实现组织的目标创造良好的工作环境,最高管理者应建立质量方针和质量目标,以体现组织总的质量宗旨和方向,以及在质量方面所追求的目的。应时刻关注组织经营的国内外环境,制定组织的发展战略,规划组织的蓝图。质量方针应随着环境的变化而变化,并与组织的宗旨相一致。最高管理者应将质量方针、目标传达落实到组织的各职能部门和相关层次,让全体员工理解和执行。
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