东润国际大酒店管理手册.pdf

国际大酒店质量管理手册.doc 第一章总则第一节前言 1-1-1-1 第二节酒店概况 1-2-1-1 第三节手册的使用与管理 1-3-1-1 质量方针和质量目标 2-1-1-1 第三章质量管理体系第一节管理体系 3-1-1-2 第二节管理体系文件化 3-2-1-1 第三节文件、资料和记录的控制 3-3-1-2 第四章管理职责第一节管理承诺 4-1-1-1 第二节满足顾客需求 4-2-1-1 第三节质量方针的制定 4-3-1-1 第四节质量体系策划 4-4-1-2 第五节管理机构 4-5-1-4 附：管理职能分配表第六节管理评审 4-6-1-1 第

2017-11-23 约2.55万字 30页立即下载

国际大酒店餐饮部管理手册.pdf

2021-08-29 约小于1千字 54页立即下载

国际大酒店餐饮部-管理手册.doc 餐饮部部门概述编号：PP/FB-00 版本号：A/0 第 1 页共1页部门概述部门：餐饮部 *年 *月*日生效餐饮部是酒店运营的核心部门之一。其主要任务是统筹所管核部门之一切经营工作；制定各部门之运作制度及程序；监管所管核部门服务、食物及饮品之标准及水平，并定时作出总结及改善；监管各厨房、餐具之消毒工作、员工上岗所具备卫生证，必须按市政有关规定执行；传达及执行管理层对餐饮部所管核部门之要求、指示及工作分配。控制各项支出及经营成本。参与及提供所管核部门之各项用品、用具、餐具等设计工作。参与制定餐单及酒水牌内容、定价，并交管理层批核，并按市场需要定期作

2018-07-29 约6.54万字 124页立即下载

海涯国际大酒店管理手册管理手册c.doc.doc 海涯国际大酒店管理手册 总经理办公室岗位职责一、总经理【管理层级关系】直接上级：董事长直接下级：副总经理、财务总监、总办主任及各部门经理【岗位职责】 1.负责组织制定酒店管理目标和年度经营计划 (1)进行旅游市场分析预测，接受董事会下达的年度经营指标，； (2)组织研究讨论，按经营部门进行经营指标合理分解； (3)组织制定酒店年度经营计划，并按年度、半年、季度、月份进行分解； (4)审批各部门年度经营计划和预算计划。 2.负责组织建立和完善酒店组织机构 (1)选择最佳的组织规模，组织形态、管理幅度和管理层级； (2)选聘部门经理以上高中级管理人员并授权； (3)明确各部门的

2018-06-02 约25.56万字 419页立即下载

某国际大酒店采购手册.doc PAGE 第 PAGE 2 页共 NUMPAGES 44 页 XX国际大酒店采购手册目录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc233003335 总则 PAGEREF _Toc233003335 \h 3 HYPERLINK \l _Toc233003336 第一章组织机构及职责 PAGEREF _Toc233003336 \h 3 HYPERLINK \l _Toc233003337 （一）名词释义 PAGEREF _Toc233003337 \h 3 HYPERLINK \l _Toc233003338 （二）招标

2017-03-10 约3.8万字 44页立即下载

某国际大酒店员工手册.pptx 皖府国际大酒店;第一章总则;第二章 ——总经理寄语;制度管理是本酒店管理的基础，以此请每一位本酒店员工仔细阅读这本手册。它将告诉您作为皖府国际大酒店的员工，必须遵循的行为准则和行为规范，以及您应有的权利和义务。我衷心希望每一位员工不断提高自身的知识水平和业务素质，成为遵纪守法的楷模。机遇与挑战共存，让我们把投身皖府国际大酒店酒店事业作为人生道路上的崭新起点，携手并进，共同发展，一起创造辉煌的明天。;第三章员工价值观;第四章员工权利和义务;二、员工义务员工有遵守国家法令和酒店《员工手册》及各项规章制度的义务；有服从工作安排，努力做好工作的义务；有搞好协助，不断改进服务质量，提

2021-10-08 约6.76千字 52页立即下载

XX国际大酒店客房部运营管理手册.pdf XX国际大酒店客房部运营 管理手册 CodeofOperationsHousekeeping -1- 序修订内修订日期审核批准号容2010年5月25日手册名客房运营管理手文件内容目称册录修改号0文件编号AK-001第1页共4 AK-000政策和规章 AK-OOO-1OO组织架构，人员编制 AK-000-200工作职责 AK-000-201客房主管的工作职责 AK-000-202客房领班的工作职责 AK-000-203客房服务员的工作职责 AK-000-204客房公共区域员工（PA）的工作职责 AK-000-300客房人员仪容仪表 AK-000-400礼节礼貌 AK-000-500客房

2025-03-31 约17.86万字页立即下载

XX国际大酒店餐饮部管理手册(131页).doc 餐饮部经理岗位职责规范： 1．制定餐饮部规章制度及工作程序。 2. 建立餐饮部的服务标准和所有餐厅的服务程序。 3. 与行政总厨协力发展创新菜式。 4. 制定并执行所有部门市场计划和商务策略。 5. 准备餐饮部的年度预算。 6. 经常与部门内的小组开会以协调工作。 7. 负责指导餐饮部员工的培训。 8. 与财务配合制定所有的财务安排。 9. 与副经理和行政总厨共同制定食品和饮料成本预算及定价，并确定严格按预算执行不得超越。 10. 检查、抽查并确定所有的厨房、餐厅清洁卫生。 11. 积极领导工作与各员工密切配合同时建立一个健康、愉快的工作并确立良好的部门精神。

2017-04-19 约5.15万字 81页立即下载

手册_国际大酒店建设规划手册.doc 规划手册警告：本手册及其内容受版权法和国际条约保护。未经授权擅自复制或传播本文件部分或全部内容，将受到严重的民事及刑事处分，并最大程度的追究其法律责任。目录 1.品牌介绍 1.1首旅集团 1.2北京贵宾楼饭店 1.3盛景集团 1.4秦皇国际大酒店 1.5酒店整体构思和规划 2.标准与作用 2.1生命安全最低标准 2.2环境最低标准 2.3节能建设 2.4无障碍设施 2.5手册作用 2.6声明规划要

2017-01-17 约1.25万字 270页立即下载

云水国际大酒店员工手册.pdf 1 27 1 27 11 Employee 第页共页第页共页 Handbook 员工手册欢迎来到山西云水国际大酒店 WELCOME TO SHANXI YUNSHUI INTERNATIONAL HOTEL

2017-08-12 约3.75万字 27页立即下载

皖府国际大酒店员工手册.pptx 皖府国际大酒店员工手册第一章总则一、制定目标为培养员工的良好素质，规范员工的职业行为，实现酒店管理科学化、制度化、标准化、规范化、人性化的管理目标，以适应星级旅游宾馆的服务要求，依据国家有关法律、法规，结合本酒店管理实际，特制定本手册。二、适用范围本《手册》适用于本酒店的全体员工。第二章 ——总经理寄语祝贺您成为皖府国际大酒店的一员。您带着憧憬、希望而来，酒店则对您满怀热忱和期望。皖府国际大酒店是安庆市五千年文博园投资有限责任公司旗下的又一奇葩。是太湖最早的四星级酒店之一，是一座拥有住宿、餐饮、会议、为一体的综合性特色酒店，在拥有一流的硬件的同时，更需要有一流的管理和一流的服务，

2021-07-02 约1.02万字 51页立即下载

2017-12-14 约1.78万字 45页立即下载

手册_国际各大酒店大型工程设备维护管理手册accor engineering maintenace procedures manual (emp).doc 工程维护手册 EM.00 工程维护手册引言引言（1/1）本工程维护手册可分为三部分：第一部分EF.01-06介绍了所有酒店都必备的大型工程设备。但并不是所有酒店都必须拥有所有这些设备。各项设备下面介绍了的步骤为该设备的维护标准。这些维护标准应根据各设备制造商提供的使用指南做出针对性的调整。第二部分EF.07述及所有酒店必备的消防设备。该部分再次介绍了一些基本的准则，确保消防系统时刻处于工作状态，以备不测。另外，在我们的消防手册中，还介绍了消防安全操作

2017-01-16 约3.15万字 126页立即下载

海口海涯国际大酒店管理手册---下册实用手册.pdf 目录第四章客房工作程序及标准一、工作车准备程序192 二、开门进房程序此（处以住房为例）193 、清扫住客房195 四、做床程序197 五、开夜床服务200 六、空房清理202 七、清洁卫生间204 八、杯子清洁消毒205 九、离退房检查206 十、客人遗留物品的处理207 十一、为客人提供借用物品服务208 十二、客房酒水管理209 十、客人物品的整理210 十四、意外损坏宾客物品的处理211 十五、客人投诉的处理211

2025-02-22 约6.72万字 239页立即下载

儒雅国际大酒店的运营管理情况.pptx 儒雅国际大酒店的运营管理及连锁发展;目录;儒雅国际大酒店可行性研究报告;儒雅国际大酒店简介;经营战略定位与企业文化;企业文化建设;酒店系统化管理;酒店系统化管理的重要性;建立系统的管理体系结构;董事会;管理部核心职责;管理部核心职责;财务部核心职责;出品部核心职责;采购部核心职责;营销部核心职责;职位说明书部门经理年度目标相关行为 ? 职位说明书员工岗位年度目标相关行为;人力资源部运营管理;HRM体系;系统化管理与人力资源;筹建期人力资源部工作大纲;筹建期人力资源部工作大纲;筹建期人力资源部工作大纲;人力资源部9月份重点工作计划;人力资源部9月份重点工作完成情况检查表;前厅部运营管理;筹建期前

2025-03-18 约1.96千字 70页立即下载