【全国百强校】湖北省长沙市长郡中学人教版高中生物课件：必修一2.4《糖类和脂质》 (共54张PPT).ppt

　　脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用。 　　磷脂： 　　磷脂：构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 　　磷脂：构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 　　在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。 固醇 固醇 胆固醇： 性激素： 维生素D： 固醇 胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参 与血液中脂质的运输 性激素： 维生素D： 固醇 胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参 与血液中脂质的运输 性激素：促进人和动物生殖器官的发育及 生殖细胞的形成 维生素D： 固醇 胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参 与血液中脂质的运输 性激素：促进人和动物生殖器官的发育及 生殖细胞的形成 维生素D：能有效的促进人和动物肠道对 钙和磷的吸收 [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 多糖 蛋白质 核酸 [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 多糖 蛋白质 核酸 葡萄糖 [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 氨基酸 多糖 蛋白质 核酸 葡萄糖 [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 氨基酸 多糖 蛋白质 核酸 葡萄糖 核苷酸 [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 氨基酸 多糖 蛋白质 核酸 葡萄糖 核苷酸 单体 [问题讨论] 　　我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 氨基酸 多糖 蛋白质 核酸 葡萄糖 核苷酸 单体 多聚体 单体： 以碳链为骨架 碳原子在组成生物大分子中的作用： 由氨基酸组成的蛋白质 由葡萄糖组成的淀粉 脱氧核苷酸长链 碳原子在组成生物大分子中的作用： 由氨基酸组成的蛋白质 由葡萄糖组成的淀粉 脱氧核苷酸长链 碳原子在组成生物大分子中的作用： 由氨基酸组成的蛋白质 由葡萄糖组成的淀粉 脱氧核苷酸长链 碳是生命的核心元素。无碳，无生命。 　　请分析细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？ 　　请分析细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？ 分析： 　　共性：均含C、H、O；均是细胞中能源物质。 　　 含 量 脂 质 糖 类 成分（%） C H O 75 12 13 44 6 50 糖类和脂质的组成元素比较表： 　　请分析细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？ 分析： 　　共性：均含C、H、O；均是细胞中能源物质。 　　区别：有些脂质还含有P、N; 氧的含量远少于糖类, 而氢的含量更多。脂肪是细胞中良好的储能物质, 1g脂肪氧化分解可放出约39kJ能量, 而糖类是细胞中主要的能源物质, 1g糖原氧化分解可放出约17kJ能量。 湖南长郡卫星远程学校 制作05　 2017年下学期 湖南长郡卫星远程学校 制作05　 2017年下学期 (2) 二糖 : (2) 二糖 : 分子式是C12H22O11 (2) 二糖 : 分子式是C12H22O11 蔗 糖 麦芽糖 乳 糖 (2) 二糖 : 分子式是C12H22O11 蔗 糖 → 1葡萄糖 + 1果糖 麦芽糖 → 2葡萄糖 乳 糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖 (2) 二糖 : 分子式是C12H22O11 蔗 糖 → 1葡萄糖 + 1果糖 分布：甘蔗、甜菜中多 麦芽糖 → 2葡萄糖 分布：发芽种子中多 乳 糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖 分布：动物乳汁中 (2) 二糖 : 分子式是C12H22O11 蔗 糖 → 1葡萄糖 + 1果糖 分布：甘蔗、甜菜中多 植物细胞中 麦芽糖 → 2葡萄糖 分布：发芽种子中多 植物细胞中 乳 糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖 分布：动物乳汁中 动物细胞中 (3) 多糖： 分子式是(C6H10O5)n (3) 多糖： 种类