GHT1429-2023 农产品中五种硒元素形态的测定 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法.pdf

ICS65.020

CCSB45

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1429-2023

农产品中五种牺元素形态的测定

高效液相色谱－电感藕合等离子体质谱法

Deter1ninationoffivekindsofseleniumspeciationinagriculturalproducts-High

performanceliquidchromatography-inductivelycoupledplasmamassspectrometryr

2023-09-13发布2024-03-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1429-2023

目lj~

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第l部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由中华全国供销合作总社提出并归口。

本标准负责起草单位：中华全国供销合作总社北京商业机械研究所、南京恒宝旧功能农业产业研究

院有限公司、赣州市综合检验检测l挠、安徽科技学院、贵州晒谷生物科技有限公司、苏州｜晒谷科技有限

公司、阳泉市农业农村局、广西大学、苏州科技大学、浙江省地质院（自然资源部平原区农用地生态评

价与修复工程技术创新中心〉、西交利物浦大学、安康市富础产品研发中心、宜春市晒资顿开发利用中

心、精树市农业农村局农业技术推广中心、南京大学〈苏州）高新技术研究院、赣南科学院、苏州｜农业

职业技术学院、安徽省质量和标准化研究院、农业农村部富础产品开发与质量控制重点实验室、苏州｜尧

智生态环保科技有限公司、苏州市相城检测股份有限公司、河北省粮食及食品产业技术研究院（河北省

富晒小麦产业技术研究院〉分院、安徽晒谷生物科技有限公司。

本标准主要起草人：尹雪斌、杨荣、张泽~H、减佳、王张民、赵方慧、文lj志奎、岳润庆、杨智明、

王玫、沈乐墨、李孟奇、牛珊珊、宋佳平、谢永问lj、聂小平、唐德剑、刘瑛、孙辰璐、陆晓奇、刘颖、

李飞、隶林喜、刘广、韦燕燕、祁蒙、张建芳、庄起帆、张洪铭、张斐斐、郑庆、冯1曾锁。

GH/T1429-2023

农产品中五种砸元素形态的测定

高效；夜相色谱－电感藕合等离子体质谱法

1范围

本文件规定了高效液相包谱．电感棋合等离子体质谱法测定农产品中五种晒元素形态的术语和定义、原

理，规定了其试剂和材料、仪器和设备、样品制备、分析测定、结果计算与表述和精密度。

本文件适用于农产品中亚晒酸根离子、硝酸根离子、砸代脱氨酸、L－晒－甲基晒代半脱氨酸和砸代蛋氨

酸五种晒形态以晒计含量的测定。

本文件中亚硝酸根离子、硝酸根离子、砸代脱氨酸、L－瞄－甲基础代半脱氨酸和晒代蛋氨酸的方法定量

限均为0.005Ing/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不住日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单〉适用于本文

件。

GB5009.93食品安全国家标准食品中袖的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

晒元素形态Seleniu1nspeciation

指该础元素在不同种类化合物中的表现或分布形式，包括电荷／氧化态、有机金属化