各民族的饮茶习惯.ppt
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各民族的饮茶习惯;序言;各民族饮茶习俗;汉族的清饮;1杭州的品龙井;;2潮汕啜乌龙;;;3成都盖碗茶 ;;4昆明九道茶;;;5羊城早市茶;;6北京的大碗茶;;藏族酥油茶;;;;;维吾尔族的香茶;;;回族的刮碗子茶;;;;5蒙古族的咸奶茶;;;6侗族、瑶族的打油茶;;;;
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各国饮茶习惯.doc
东南亚国家饮茶习俗
??发布日期：2013-07-18??浏览次数：220???关注：加关注?东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民，受华人饮茶风习影响，历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样：既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的，也有饮冰茶的;既有饮清茶的，也有饮调味茶的。平时可见到的几种特色饮茶方式，现择要介绍如下：
(一)新加坡和马来西亚肉骨茶 肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、
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各民族饮茶习俗.ppt
第二章 茶叶基本知识;;一、中华各民族的饮茶习俗;? 在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以我国的西南地区的一些大、中城市，尤其是成都最为流行。盖碗茶盛于清代，如今，在四川成都、云南昆明等地，已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶。 ;饮 盖 碗 茶;旗下才韵荡五岳
;? 喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻遐迩，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。 ;?
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云南民族饮茶习俗.doc
等等云南民族的饮茶习俗
云南地处中国西南边陲，全省人口4000多万，在全国56个民族的大家庭中，云南是民族最多的一个省份，有汉、彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布朗、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布依、独龙、满等26个民族，其中：白、傣、哈尼、傈僳、佤、拉祜、纳西、景颇、布朗、阿昌、怒、德昂、基诺、独龙等14个民族的全部或绝大部分都居住在云南，全省少数民族人口约占全省总人口的1/3,占全国少数民族人口的1/7强，边境的少数民族约占边境总人口的2/3,云南各民族都有悠久的历史，他们在开发祖国西南边疆，共同促进云南的社会进步和繁荣我国多民族大家庭的经济文化
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中国各民族饮茶习俗.pptx
中国各民族饮茶习俗单击此处添加副标题汇报人：XX
目录壹饮茶习俗概述贰汉族饮茶习俗叁少数民族饮茶特色肆饮茶与健康伍茶艺教育与传承陆茶产业与经济
饮茶习俗概述章节副标题壹
茶文化的起源与发展据史料记载，中国是茶的故乡，早在公元前2737年，神农氏就发现了茶的药用价值。茶的起着丝绸之路的开通，茶文化逐渐传播到中亚、西亚乃至欧洲，成为全球性的饮品。茶的传播唐代陆羽著《茶经》，系统总结了茶的种植、制作和饮用方法，标志着茶艺的成熟。茶艺的发展茶在佛教中具有特殊地位，禅宗寺院常以茶会友，以茶悟道，茶文化与宗教信仰相结合。茶与宗教
各民族饮茶特点藏族酥油茶白族三道茶蒙古族奶茶维吾尔族奶茶藏族人喜欢将酥油、盐
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健康饮茶避免几个坏习惯.doc
健康饮茶避免几个坏习惯
茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的，但要正确喝茶，如果您养成了以下几个饮茶坏习惯，将不利于身体健康。
饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的
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各民族风俗习惯 (共5篇).doc
各民族风俗习惯 (共5篇)
各民族风俗习惯少数民族风俗习惯饮食习惯:北方的朝鲜族、回族、维吾尔族和南方大部分民族主食粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。佤族、黎族竹筒饭，游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕，还特别喜欢吃“帕罗”，通常被人们称为“抓饭”。维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。各民族还
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民族的风俗习惯.doc
民族的风俗习惯
篇一：民族的风俗习惯
回复于：2004-08-16 19:49:52
21、佤族
[民族简介]
佤族，现有人口351974人。主要聚居在云南省西南部的西盟、沧源、孟连、耿马等县。
佤族地区处于澜沧江和萨尔温江之间，怒山山脉南段地带。山峦重叠，平坝极少，被称为阿佤山。山区气候比较复杂，盛产经济林木。密林深处，栖息着象、虎、豹、熊、鹿、野猪等珍贵野生动物。
佤族自称“阿佤”，是周秦时期“百濮”的一支。清代有“嘎刺”、“哈瓦”、“卡佤”等不同之称。新中国成立后，统称佤族，意为“住在山上的人”。
佤族有自己的语言，属南亚语系孟——高棉语族佤语支。过去长期用木刻和实物记事。20世纪5
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各民族风俗习惯.doc
各民族风俗习惯 汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。 满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。 朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳
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中国各民族风俗习惯.pdf
中国各民族风俗习惯
汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，
不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福
字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，
天天红灯高挂。年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺
子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年
三十晚上一次，为辞旧岁;年初一再拜一次，为迎新春。春节
前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃八宝“
饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴，吹洞箫。初一天亮
人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵
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56个民族的生活习惯.ppt
56个民族的生活习惯 袁奂轲制作 1 、阿昌族：分布在云南，人口2.7万余人，主要从事农业，手工业也很发达，尤其以善于打制长刀而闻名于世。有自己的语言。——采茶 2 、 白族：分布在云南、贵族、四川等地，人口159万余人，关于经营农业，有自己的语言。——盐渍杜鹃花，三道茶，大理三塔 3 、保安族：分布在云南、青海等地，人口1.2万余人，主要从事农业、手工业，以打刀为主“保安刀 52、瑶 族：分布在广西、湖南、云南、广东等地，人口17万余人，主要从事山地农业，有自己的语言。——盘王节、长鼓舞 53、彝 族：分布在云南、四川等地，人口657万余人，喜食“砣砣肉”，爱饮“杆杆酒”，舞蹈音乐
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各民族生活习惯和服饰.doc
1 、阿昌族：分布在云南，人口2.7万余人，主要从事农业，手工业也很发达，尤 其以善于打制长刀而闻名于世。有自己的语言。——采茶 阿昌族的生活习惯和传统服饰
中国55个少数民族之一。根据2000年第五次全国人口普查统计，阿昌族人口数为33936人，主要居住在云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县和梁河县，潞西、盈江、腾冲、云龙等县也有少量分布。阿昌族有自己的语言，但没有文字。阿昌语属汉藏语系藏缅语族缅语支，分为梁河、陇川、潞西3个方言。由于长期和汉族、傣族杂居，大多数阿昌族人兼通汉语和傣语，习用汉文和傣文。有丰富的口头文学。历史上与景颇族、汉族、傣族、白族等关系密切。 阿昌族是中国云南境内最早的世
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中国饮茶史.doc
中国饮茶史
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变，其大体可分为几个阶段：
春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段，可说是 茶之为饮的前奏。
随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤
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《中式潮饮茶酒》.docx
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PAGE2
ICS
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团体标准
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FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布
FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施
FORMTEXT中国商品学会??发布
STYLEREF标准文件_文件编号T/CSX
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饮茶历史与饮茶风俗分析.pptx
饮茶历史;陆羽简介;;;1、原始的鲜叶咀嚼
古时中国人最早从发现野生茶树到开始利用茶，是以咀嚼茶树的鲜叶开始。
古人最早利用茶的方式是口嚼生食，后来，便生火煮羹饮，好比今天的煮菜汤，或以茶做菜来食用。;2、春秋时代的生煮羹饮;3、唐代的煎茶;4、宋代的点茶;5、明代的泡茶;6、清代的品茶;饮茶风俗;茶俗：
是指一些地区性的用茶风俗，诸如婚丧嫁娶中的用茶风俗、待客用茶风俗、饮茶习俗等，讲茶俗一般指的是饮茶习俗。 ;1. 白族的三道茶;1. 白族的三道茶;1. 白族的三道茶;2. 藏族酥??茶;2. 藏族酥油茶;3. 基诺族的凉拌茶和煮茶;煮茶;4. 拉祜族的烤茶;5. 佤族的铁板烧茶 ;
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《冗鱼寨布依族习惯法民族志1.doc
摘要：黔南布依族苗族自治州惠水县西南部是布依族聚居地方之一。由于特殊的地理环境和历史背景，一些布依族村寨较好地保留了原始习惯法文化。冗鱼寨是惠水县的一个自然寨。冗鱼寨敬神庙时制定的规范是重要的习惯法渊源，现在仍保留这一制度。历史上传承下来的仪式婚制度与国家法多元并存。仍然发挥着重要的作用传统上寨老调解纠纷的习惯法制度残余与现代村民委员会调解制度相结合，共同发挥作用。
关键词：祭祀神庙立法；婚姻习惯法；村民自治制度
中国分类号：D920.4.73 文献标识码：A 文章编号：1002-6959(2010)02-0012-05
一、序