制冷和空调设备运行与维修专业教学计划(按8号文件修改)解读.doc

山东省中等职业学校 制冷和空调设备运行与维修专业教学计划 一、专业名称 制冷和空调设备运行与维修 二、专业代码 052900 三、招生对象与学制 （一）招生对象 初中毕业或相当于初中毕业文化程度 2、学制 一般为三年（实行学分制的，以修满规定学分为准，可实行弹性学制）。 四、培养目标 面向制冷行业，培养与社会生产和生活要求相适应的德、智、体、美全面发展，身心健康的冷库和中央空调系统的运转工、操作工、维修工，制冷系统的安装工；培养家用制冷设备维修工、家用空调安装工，使学生具备与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基本知识、基本技能，具有较强的实际工作能力，具备这些工种所必须的专业技能和职业素养，达到制冷和空调设备运行与维修五级以上专门化人才要求。 五、职业能力描述 （一）文化基本知识要求 （1）具备中等职业学校学生必备的德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康等知识； （2）熟悉100个左右制冷设备常用专业英语词汇、短语和缩略语； （3）具备制冷设备结构、原理、使用、维护、修理、检测、故障诊断与排除的基本知识； （4）具备制冷设备维修仪器、设备、常用工具、量具使用的基本知识； （5）熟悉制冷设备安装规范，掌握制冷设备安装要求，具备制冷设备安装基本知识； （6）掌握电工电子基本知识，会看常用家用制冷设备电路图； （7）掌握工业用电基本知识。 （二）职业素质要求 （1）具有良好的口头表达能力和语言交流能力； （2）具有协调合作能力； （3）具有书写工作报告能力； （4）具有焊接基本技能； （5）具有正确使用维修工具的能力； （6）具有计算机应用初步能力； （7）具有良好的从业心态； （8）具备吃苦耐劳精神； （9）具有不断学习制冷设备新知识、新技能、新工艺、新方法的意识； （10）具有成本控制和节能环保意识； （三）专业知识、核心技能要求 工业制冷模块：A冷库制冷系统运行与维修方向 (1)具有冷库制冷系统运转及记录分析能力； (2) 能独立规范使用工具、量具、设备、仪器进行冷库制冷设备检测，具备冷库制冷设备基本维修技能； (3)能读懂冷库制冷系统安装图纸，具备冷库制冷系统设备安装能力； (4)具有独立规范使用工具、仪器进行冷库制冷系统设备调试能力； （5）掌握冷库制冷系统安全操作规范，具备独立按安全操作规范进行系统运行操作的能力； （6）具备获取和应用冷库制冷设备维修资料的能力； （7）掌握工业用电基本知识，会进行电机运转方向判断和调整。 （8）具有工作结束后恢复工作现场的意识和习惯。 B中央空调制冷系统运行与维修方向 (1)具有中央空调制冷系统运转及记录分析能力； (2) 能独立规范使用工具、量具、设备、仪器进行中央空调制冷设备检测，具备中央空调制冷设备基本维修技能； (3)能读懂中央空调制冷系统安装图纸，具备中央空调制冷系统设备安装能力； (4)具有独立规范使用工具、仪器进行中央空调制冷系统设备调试能力； （5）掌握中央空调制冷系统安全操作规范，具备独立按安全操作规范进行系统运行操作的能力； （6）具备获取和应用中央空调制冷设备维修资料的能力； （7）掌握工业用电基本知识，会进行电机运转方向判断和调整。 （8）具有工作结束后恢复工作现场的意识和习惯。 家用制冷模块：小型制冷设备运行与维修方向 (1)能看懂冰箱、冰柜、家用空调电路图； （2）能独立规范使用工具、仪表、仪器进行冰箱、冰柜、家用空调检测，具备家用制冷设备基本维修技能； （3）熟悉安装规范，能使用专用工具进行家用空调安装、调试； （4）具有工作结束后恢复工作现场的意识和习惯； （5）熟悉重点厂家售后服务要求，能根据不同厂家产品，提供相适应的良好售后服务。 （四）对应的职业和工作岗位 工业制冷方面： 中央空调系统：制冷系统设备调试维修工、运转工、系统安装工 冷库系统：制冷系统设备调试维修工、运转工、系统安装工 食品冷加工厂：制冷设备调试运行工、维修工 家用制冷设备售后服务方面：家用冰箱、冰柜、家用空调维修、安装等售后服务工作 （五）对应职业资格证书 制冷设备维修工五级（初级）、制冷工（五级）、中央空调工（五级） （六）未来发展方向 就业：工业制冷模块：运转工、维修工→带班长→班长→工段长→车间主任→设备厂长 家用制冷模块：维修工、安装工→厂家售后服务部门经理 升学：中专毕业、技校毕业→对口高职 六、课程设计框架  七、课程设置与教学要求 （一）公共文化基础课程 （1）德育（职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生）4门课程 （2）语文 （3）数学 （4）英语 （5）计算机应用基础 （6）体育与健康 （二）专业技能课程 1、机械识图 通过对图纸国标规定、投影法与视图、组合体视图与图样基本表示方法