对外汉语文化课之茶文化.ppt

茶 文 化 中国历史传承不可或缺的 重要组成部分 老师：不要重名的蔡蔡 “开门七件事： 柴chái、米、油、盐yán、酱jiàng、醋cù、茶”。 茶，人们日常生活中不可缺quē少的物品。 茶 茶树 茶叶 上古神话 — “神农尝cháng百草，日遇yù七十二毒dú，得茶而解jiě之”。 茶的起源yuán和发展zhǎn 唐朝陆羽著zhù《茶经jīng》, 《茶经》是中国茶文化的标志。 现代随suí处可见的茶馆guǎn茶楼说明喝茶是中国人生活必bì不可少的一部分。 茶从药，逐渐zhújiàn变为饮料yǐnliào。 中国茶叶种植分布图 中国一些少数民族的喝茶习惯： 回族的八宝茶 zàng藏族的酥sū油茶 méng蒙古族的奶茶 为什么中国人爱茶 ？ ？ 1.长久的历史习惯guàn。 2.中华礼仪lǐyí的体现。 3.茶叶本身的保健bǎojiàn功效gōngxiào。 茶叶从中国走向世界 茶叶的种类 主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶和黑茶。 茶文化 茶叶从种植，采摘cǎizhāi，制作，冲泡到饮用有着一系列流程chéng，形成了一种中国茶文化。 采茶 茶树 茶园 品茶 不同的茶具