河南工业大学食品微生物学教学团队一名词解释1溶源性溶原性是.DOC

一．名词解释 1.溶源性 溶原性是温和噬菌体侵入宿主细菌细胞后产生的一种特性。即当温和性噬菌体侵入宿主细菌细胞后，在宿主细胞中检查不到噬菌体存在，但却具有产生成熟噬菌体的能力 2．类病毒 指没有蛋白质外壳，只有单链环状RNA分子，但没有编码蛋白质的功能，其复制完全利用宿主细胞酶的专性寄生于高等生物的一种亚病毒。 3．温和噬菌体 指侵入宿主后，因生长条件不同，可具有两条截然不同的可选择的生长途径。一条是与烈性噬菌体相同的生长路线，引起宿主细胞的裂解死亡；另一种是将其核酸整合到细菌染色体上，该细菌细胞继续生长繁殖，并使宿主细胞溶原化的噬菌体 4．效价 每毫升试样中所含有的具有侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位数。 5．一步生长曲线 定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称作一步生长曲线或一级生长曲线，可反映每种噬菌体的三个重要参数——潜伏期、裂解期和裂解量。 6.朊病毒：朊病毒是一类能引起哺乳动物的亚急性海绵样脑病的病因子，是一种具有感染性的 蛋白质因子。 7病毒 Virus 二．填空 1．TMV 是螺旋对称体，腺病毒是 多面体对称 T 偶数噬菌体是 复合对称_ 2．通过烈性噬菌体一步生长曲线，可获得其两个重要的特征参数，分别是 潜伏期 和 裂解量 3．烈性噬菌体一步生长曲线可分为潜伏期、裂解期和 平稳期三个时期. 4．昆虫病毒的种类有核型多角体、质型多角体、颗粒体 和 无包含体病毒四类 5．T4噬菌体的吸附位点是 尾丝 6.病毒的核衣壳结构是：外壳是（蛋白质），壳体内是（核酸），二者共同构成（核壳体）；有些大型病毒（病毒体）外还包有封套，主要是有（脂类）或者（蛋白质）组成 7．一种病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA；植物病毒多为（RNA）病毒，噬菌体多为（DNA）病毒 噬菌体的繁殖一般分为五个阶段，即吸附，侵入,增殖,成熟,和释放 9．温和噬菌体能以（原噬菌体）整合在寄主细胞的染色体上，形成（溶原性）细胞，该细胞具有（稳定的遗传性）自发裂解，诱发裂解，具免疫性，溶原性细菌的复愈，还能获得一些新的特性等几个特征 10．前噬菌体是噬菌体感染宿主后整合到宿主细胞染色体上的噬菌体DNA，将这种细菌菌株称前噬菌体，这类噬菌体称温和噬菌体。 病毒是类病毒，朊病毒，拟病毒的统称 噬菌体繁殖过程包括 吸附， 侵入 ， 脱壳 和 生物合成，装配和释放 。 病毒的特点是个体微小、结构简单、高度寄生性、特殊的抵抗力。 整合于细菌染色体或以质粒形式存在的温和噬菌体基因组称作__原噬菌体___，溶源性细菌在外界条件的影响下会出现大量溃溶释放出噬菌体的现象称为__诱发裂解______；即便没有外界条件的影响极少数也会出现裂解产生大量噬菌体称为自发裂解。 震惊全球的“疯牛病”就是由亚病毒__朊病毒______引起的。 目前流行的SARS是由__病毒______引起的。 1892年俄国学者___伊万诺夫斯基_____首次发现烟草花叶病毒。 腺病毒的衣壳是典型的__二十面体__对称 病毒壳粒的对称方式有 螺旋 对称、 二十面体 对称、 复合 对称。 20.病毒的特点是 没有细胞结构 、 只含DNA或RNA一类核酸 、 只能在特定的寄主细胞内以核酸复制的方式增殖 和 没有核糖体，不含与能量代谢有关的酶，在活体外没有生命特征 。 21．请将下列微生物的代码配对填入对它们的描述： ? 代码 微生物 特征描述 A 藻类 没有细胞壁和细胞膜 a B 细菌 细胞壁由几丁质组成 b C 真菌 细胞壁由纤维素组成；进行光合作用 c D 原生动物 细胞结构复杂，但缺细胞壁 d E 病毒 细胞壁由肽聚糖组成 e ssRNA病毒无包膜。( 正确 ） 6. 一个病毒粒子就是一个裸露的RNA侵染片段。（ 错误 ） 7. Viroids(类病毒) are the infections agents responsible for “mad cow” disease.( 错误 ) 8. HIV 具包膜，核酸是线状ssRNA。（ 正确 ） 9. T4噬菌体的核酸是线状ssRNA。（ 错误 ） 10. TMV 的核酸是线状dsDNA.( 错误 ) 11．有的具包膜的病毒其包膜外有刺突，刺突与其侵染特异性有关。（ 正确 ） 12“疯牛病”和“口蹄疫”都是由细菌引起的。（错误 ） 13、类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。 （错误 ） 14 SARS的致病因子确定为冠状病毒。（正确 ） 四．选择 1．下述那种藻类与赤潮有关，并产生一种神经毒素：（B ） A 褐藻 B 红藻 C绿藻