南瓜枸杞红枣糯米盅真的好吃,而且简单到不能再简单了.pdf

南南瓜瓜枸枸杞杞红红枣枣糯糯米米盅盅真真的的好好吃吃，，而而且且简简单单到到不不能能再再简简单单了了 南瓜枸杞红枣糯米盅 贝贝南瓜，个人感觉具有细 的沙沙的像栗子的口感。 主料 贝贝南瓜1个红枣4颗葡萄干若干枸杞10粒 南瓜枸杞红枣糯米盅的做法步骤 1. 南瓜一个清洗干净，这个也就和男士的大拳头大小一样，迷你而可爱。 2. 上刀子，要锋利，感谢老公，有无数把锋利的刀子备用。南瓜放于盘中置于微波炉 叮3分钟，外皮儿就会稍软，利于下刀。一手扶瓜，一手操刀沿瓜一周切锯齿状花 纹。刀力度要掌握穿透瓜芯的程度。 3. 切完花纹轻轻转动瓜炳，向上用力提瓜盖，分离。 4. 用小勺挖籽儿和瓤 5. 我有刚做好的焖了一夜的(红枣葡萄干糯米)粽子，就不用现焖糯米了。(南瓜好嫩， 估计糯米没等熟瓜就会烂掉的。) 6. 把粽子剥开塞进瓜内，瓜也小粽也小，我放了2个，就满满了，用勺子碾平，最上 面撒枸杞子。 7. 盖盖，上高压锅隔水蒸，中火15分钟后关火焖几分钟。 8. 出锅了，南瓜盅诞生了。有粽叶香，糯米香，红枣、葡萄干的甜，南瓜香混合一 体。在此 嗦几句：我有一个豆友，“夏天的薄荷”，我叫她夏夏。我深信要是她帮我刻 这个花纹，会更加完美的，因为她是个让我佩服的会用雕刀的漂亮姑凉。 小贴士 南瓜是个好东东，素的做和糯米绝配，荤的做和牛肉绝配，口感营养发挥极致。 本文作者：民间美食搜罗