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酒店5S检查表.doc

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5S检查表及5S 检查表的编制 案例1:整理和整顿活动检查表 序 号 检查内容 检查标准 检查方法 检查结果 纠正跟踪 1 物品分类 及 存弃规则 未建立物品分类及存弃规则(1分) 物品分类及存弃规则不太完善(2分) 物品分类及存弃规则基本完善(3分) 物品分类及存弃规则较完善(4分) 物品分类及存弃规则完善(5分) 审阅文件 核对现场 2 整理 尚未对身边物品进行整理(1分) 已整理、但不太彻底(2分) 整理基本彻底(3分) 整理较彻底(4分) 整理彻底(5分) 查看现场 询问 3 整顿 物品尚未分类放置和标识(1分) 部分物品尚未分类放置和标识(2分) 物品已基本分类放置和标识(3分) 物品已分类放置和标识,取用较方便(4分) 物品已分类放置和标识,取用方便(5分) 查看现场 观察取用方法和时间 案例2:清扫、清洁活动检查表 序 号 检查内容 检查标准 检查方法 检查结果 纠正跟踪 1 计划和职责 无计划、也未落实职责(1分) 计划和职责规定不明确、不完善(2分) 计划和职责规定基本完善(3分) 计划和职责规定较完善(4分) 计划和职责规定完善(5分) 查阅文件 2 清扫 未按计划和职责规定实施清扫(1分) 未严格按计划和职责规定实施清扫(2分) 基本按计划和职责规定实施清扫(3分) 偶尔未按计划和职责规定实施清扫(4分) 已按计划和职责规定实施清扫(5分) 查阅纪录 观察跟踪 询问 3 清洁 未养成清洁习惯、环境脏乱(1分) 清洁坚持不好,效果差(2分) 基本养成了清洁习惯,环境尚整洁(3分) 已养成了清洁习惯,环境比较整洁(4分) 已养成了清洁习惯(5分) 观察现场 检查纪录 询问 案例3:保养活动检查表 序 号 检查内容 检查标准 检查方法 检查结果 纠正跟踪 1 行为规范和培训计划 无行为规范和培训计划(1分) 有行为规范和培训计划(2分) 行为规范和培训计划尚可(3分) 行为规范和培训计划较好(4分) 行为规范和培训计划符合要求(5分) 查阅文件 2 培训 尚未很好开展培训(1分) 培训计划性差、效果差(2分) 培训计划基本按计划进行、效果尚可(3分) 培训计划已按计划进行、效果较好(4分) 培训计划已按计划进行、效果好(5分) 查阅纪录 抽查培训效果(抽检考核与员工交谈等) 观察实际效果 3 沟通与自律 员工间沟通和自律尚未形成习惯(1分) 沟通和自律较差(2分) 沟通和自律一般(3分) 沟通和自律较好(4分) 沟通和自律好(5分) 座谈 观察 4 激励和奖惩 未进行必要的激励和奖惩活动(1分) 激励和奖惩活动偶尔进行(2分) 激励和奖惩活动已进行,但效果一般(3分) 激励和奖惩活动已进行,效果较好(4分) 激励和奖惩活动已进行,效果好(5分) 座谈 抽查案例 观察效果 案例4:清扫、清洁活动检查表 序 号 检查内容 检查标准 检查方法 检查结果 纠正跟踪 1 办公室 物品未分类杂乱放置(1分) 尚有较多物品杂乱放置(2分) 物品已分类,且已基本整理(3分) 物品已分类,整理较好(4分) 物品已分类,整理好(5分) 现场观察 抽查 2 办公台 有较多不使用的物品在桌上或抽屉内杂乱存放(1分) 有15天以上才使用次的物品(2分) 有较多7天以上才使用的物品,且较整齐(4分) 基本为7天内使用的物品,且较整齐(5分) 基本为7天内使用的物品,且整齐(5分) 现场观察 抽查 3 生产现场 产品堆放杂乱、设备工具零乱、尚未标识(1分) 仅有部分产品、设备、工具标识,现场仍很乱,有较多不用物品(2分) 产品、设备、工具已标识、产品堆放、设备和工具放置基本整齐,尚有少量不用物品在现场(3分) 产品已标识、产品堆放、设备和工具放置较整齐,基本无不用物品在现场(4分) 符合要求(5分) 现场观察 抽查 案例5:清扫、清洁效果检查表 序 号 检查内容 检查标准 检查方法 检查结果 纠正跟踪 1 公共场所 垃圾多、无人管(1分) 有人管、但不整洁(2分) 基本整洁,有少量赃物(3分) 比较整洁(4分) 整洁、无赃物(5分) 现场观察等 2 办公台(作业台) 物品、文件、工具、台面脏乱(1分) 物品、文件、工具、台面比较脏乱(2分) 基本整洁(3分) 较整洁(4分) 整洁(5分) 观察现场 3 设备工具 脏乱(1分) 较脏乱(2分) 基本整洁(3分) 较整洁(4分) 整洁(5分) 观察现场 4 窗、天花板、墙面 长久失修、也未打扫、清洁(1分) 修理不及时、不常打扫、清洗(2分) 基本干净(3分) 比较干净(4分) 干净、明亮(5分) 观察现场
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