人教版九年级化学下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 教案.docx
人教版九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康教案
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教具
教学内容分析
本节课的主要教学内容为人教版九年级化学下册第十二单元课题2“化学元素与人体健康”。教学内容主要包括：介绍人体中必需的微量元素，如铁、锌、碘等；阐述化学元素在人体健康中的作用，例如铁在血红蛋白中的作用，钙在骨骼生长中的作用；探讨化学元素的摄入途径及不平衡摄入可能导致的健康问题。
教学内容与学生已有知识的联系在于，学生已在九年级上册化学课程中学习了元素周期表的基本知识，了解了一些常见元素的分类和性质。在此基础上，本节课将帮助学生将化学元素与人体健康联系起来，深化他们对化学元素重要作用的认识，并培养他们关注健康生活的意识。
核心素养目标分析
本节课的核心素养目标旨在培养学生科学探究、科学思维和科学态度。通过学习化学元素与人体健康的关系，使学生能够运用所学知识解释日常生活中的现象，提高科学探究能力。同时，引导学生运用科学思维分析化学元素在人体中的作用，培养其批判性思维和解决问题的能力。此外，通过探讨化学元素不平衡摄入导致的健康问题，培养学生关注健康、珍爱生命的科学态度，增强其社会责任感和环保意识，使他们在实际生活中能够运用所学知识，促进身心健康和可持续发展。
教学难点与重点
1.教学重点
①化学元素在人体健康中的作用，特别是铁、锌、碘等微量元素的功能；
②化学元素的摄入途径及不平衡摄入对人体健康的影响。
2.教学难点
①理解化学元素在人体内的代谢过程及其作用机理；
②掌握如何通过合理膳食保证化学元素的平衡摄入，以及解决实际生活中因化学元素不平衡摄入导致的健康问题。
教学资源准备
1.教材：确保每位学生都备有人教版九年级化学下册教材，以便查阅第十二单元课题2“化学元素与人体健康”相关内容。
2.辅助材料：准备化学元素与人体健康相关的图片、图表、视频等多媒体资源，帮助学生直观理解化学元素的作用及摄入平衡。
3.实验器材：若进行课堂实验，提前检查并准备所需的实验器材，如试管、烧杯、天平等，保证实验的顺利进行。
4.教室布置：根据教学需求，设置分组讨论区，便于学生交流互动；如有实验操作，设置实验操作台，确保安全且便于学生观察和操作。
教学过程
首先，让我们翻开教材，来到第十二单元课题2“化学元素与人体健康”。今天我们将一起探索化学元素在我们身体中扮演的重要角色，以及如何保持这些元素的平衡摄入。
1.导入新课
同学们，我们都知道食物中含有各种各样的营养物质，那么你们知道这些营养物质中包含了哪些化学元素吗？这些化学元素又是如何影响我们的身体健康呢？今天，我们就来学习这个有趣的话题。
2.探究化学元素与人体健康的关系
（1）化学元素的分类及功能
首先，让我们回顾一下教材中提到的化学元素分类。元素按照人体中的含量可以分为宏量元素和微量元素。宏量元素有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫等，而微量元素包括铁、锌、铜、硒、碘等。
-铁：铁是血红蛋白的组成部分，负责运输氧气到全身各个部位。缺铁会导致贫血，影响身体发育和智力发展。
-锌：锌对免疫系统、细胞分裂和合成DNA至关重要。缺锌会影响生长发育、免疫功能以及伤口愈合。
-碘：碘是甲状腺激素的原料，缺碘会导致甲状腺肿大，严重时还会影响智力。
（2）化学元素的摄入途径及不平衡摄入的影响
我们知道了化学元素的重要性，那么它们是如何进入我们的身体的呢？主要通过食物摄入。现在，请同学们查看教材中的食物成分表，了解哪些食物富含我们刚刚讨论的微量元素。
此外，我们还需要注意化学元素的不平衡摄入。过量的化学元素摄入也可能对身体产生不良影响。例如，过量的铁可能导致铁中毒，而过多的碘摄入可能导致甲状腺功能亢进。
3.互动环节：小组讨论
现在，请同学们分成小组，结合教材和刚刚所学，讨论以下问题：
-如何通过合理膳食保证化学元素的平衡摄入？
-在日常生活中，我们应该注意哪些化学元素的摄入？
讨论结束后，每组选一名代表分享你们的成果。
4.实践活动：设计健康食谱
5.总结与反思
最后，请同学们课后思考：如何将所学知识分享给家人和朋友，帮助他们改善饮食，提高生活质量？
这节课我们就上到这里，同学们，下节课再见！
学生学习效果
1.知识掌握：
-学生能够理解并记忆化学元素在人体健康中的重要作用，特别是铁、锌、碘等微量元素的功能。
-学生能够描述化学元素的摄入途径，以及不平衡摄入可能导致的健康问题。
-学生能够列举出富含特定化学元素的食物，并了解如何通过合理膳食来维持化学元素的平衡摄入。
2.能力提升：
-学生能够运用所学知识分析日常饮食中可能存在的化学元素不足或过量问题，并提出改进建议。
-学生通过小组讨论和设计健康食谱的活动，提升了解决实际问题