北师大版生物七年级下册复习提纲(全册).pdf
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最新北师大版生物七年级下册复习提纲（全册）
第八章 人体的营养
1、 食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。
其中糖类、 脂肪、蛋白质能提供能量， 它们被称为 “三大产热营养素” ，提供能量最多的是脂肪；
贮能的是脂肪；主要的能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水、基本物质是蛋白质。无机
盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复
的重要原料。
2 、 检测蛋白质用双缩尿试剂，呈现紫色反应；检
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