北师大版七年级下册生物复习提纲.ppt

食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

糖类组成细胞的主要有机物，人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的

脂肪组成细胞的主要有机物重要的备用能源物质

蛋白质含量较多的食物建造和修复身体的重要原料，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质

水人体细胞的主要成分之一，约占体重的60~70％。人体的各项生命活动，离开水都无法进行。

无机盐：占体重约为4%，很少，但是作用很大：

维生素：促进人体正常生长发育，人体需要量很少

消化和吸收1.消化系统是由哪些器官组成？2.食物的消化过程是怎样的？3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？

口腔大肠小肠胃食道肛门咽胰胃腺肝脏唾液腺肠腺牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物能蠕动，将食物，推入胃中排出粪便通过蠕动，将食物残渣推向肛门通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物质推入大肠通过蠕动，搅磨食物，使食物与胃液充分混合食物的通道消化道消化腺分泌唾液，其中唾液淀粉酶能够初步消化淀粉分泌胃液，内含盐酸和蛋白酶，初步消化蛋白质分泌胆汁，储藏在胆囊，流入十二指肠分泌肠液，内含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶分泌胰液，内含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，流入十二指肠

胆囊十二指肠胆总管胰胰管肝脏肝、胆、胰、十二指肠的相互关系分泌的胆汁储存在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠分泌胰液。通过导管流入十二指肠

蛋白质甘油＋脂肪酸氨基酸脂肪酶胃、小肠小肠胆汁葡萄糖淀粉口腔酶小肠麦芽糖酶脂肪微粒小肠酶食物的消化

2.皱襞3.小肠绒毛小肠适于吸收的特点小肠绒毛中有毛细血管4.小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞1.长约5~6米

少量水、无机盐和局部维生素少量水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸营养物质的吸收

合理营养与食品平安1.什么是合理营养？怎样做到合理营养？2.日常生活中怎样关注食品平安？

指全面而平衡的营养合理营养摄取的营养素〔六类营养物质和膳食纤维〕种类要齐全摄取的各种营养素的量要适宜〔不多也不少，比例适当〕，与身体的需要保持平衡。全面平衡

每天均衡地吃这五类食物，以防止营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐能量应当分别占30%、40%、和30%左右。合理营养

食品平安农药残留蔬菜和水果难免喷过农药，通过清水浸泡、冲洗干净，或者削去外皮，就可以减少农药残留物。别大意，不能吃有毒的食品发芽的马铃薯应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程有毒的蘑菇

购置食品时要注意是否有质量平安图标QS质量平安图标带有QS标志的产品，就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品必须经过强制性检验且合格的买肉时一定要看是否是检疫合格的

配料、净含量、保质期、产品标准证号、食品标签合格证号、生产日期、保存方法、生产商、生产商地址等。左图是某食品包装，观察上面都有哪些内容。怎样判断包装食品是否过了保质期？根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。

流动的组织——血液1.血液是由哪些成分组成的？2.组成各种血液的成分分别具有什么功能的？

血液的分层现象血浆〔淡黄色〕55~60％白细胞和血小板〔白色〕:1％红细胞〔深红色〕40~45％血细胞抽取新鲜血液10毫升，放入盛有少量抗凝剂〔如柠檬酸钠〕的试管里，静置一段时间。

血浆作用：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物。

红细胞作用：运输氧气红细胞氧气红细胞含丰富血红蛋白，呈红色。血红蛋白含铁，在含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方又容易与氧别离。

白细胞吞噬细菌的过程白细胞作用：吞噬病菌

血流的管道——血管1.人体内的血管有哪几种类型？2.不同的血管有什么特点与功能？

三种血管关系示意图管壁较厚，弹性大，管内血流速度快管壁较薄，弹性较小，管内血流速度较慢管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，管内血流速度最慢

输送血液的泵——心脏1.心脏的结构和功能是怎样的？1.血液是怎样循环流动的？

房室瓣主动脉肺动脉肺静脉左心房左心室下腔静脉上腔静脉1234567心脏解剖图1右心房右心室动脉瓣298

左右心房收缩左右心室收缩全心舒张关关关关开开开开开分别将血液压至左心室和右心室分别将血液泵至主动脉和肺动脉血液经静脉被吸进心房

肺部毛细血管全身各处毛细血管主动脉肺动脉肺静脉左心房左心室上下腔静脉8右心房右心室AB血液循环途径123456783B7B654A321体循环肺循环1

主动脉上腔静脉右心房右心室下腔静脉身体下部的毛细血管肺部的毛细血管肺静脉肺动脉左心房左心室腹腔内器官的毛细血管身体上部的毛细血管血液循环模式图

输血和血型1.什么是血型？1.平安输