玉米籽粒主要性状与蛋白质含量的相关性-江苏农业科学.PDF

— １０４— 江苏农业科学　２０１４年第４２卷第１２期 张晓林，徐　韦，李　坦，等．玉米籽粒主要性状与蛋白质含量的相关性［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４，４２（１２）：１０４－１０６． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１４．１２．０３３ 玉米籽粒主要性状与蛋白质含量的相关性 １，２ ３ ２ ２ １，２ 张晓林 ，徐　韦 ，李　坦 ，吕远大 ，赵　涵 （１．南京农业大学农学院，江苏南京２１００１４；２．江苏省农业科学院农业生物技术研究所，江苏南京２１００１４； ３．南京晓庄学院生物化工与环境工程学院，江苏南京２１１１７１） 　　摘要：为了探明玉米籽粒主要性状之间的相关性，以蛋白含量不同的２个亲本进行杂交的Ｆ群体３６７个单株的 ２ 籽粒蛋白质含量与百粒质量、籽粒面积、淀粉含量、含油量的相关性进行了系统研究，旨在为玉米高蛋白育种杂交后代 选择提供理论依据。结果表明，蛋白含量与百粒质量、籽粒面积、含油量之间均为负相关，但相关程度不显著；与淀粉 含量呈现显著负相关。因此可用低淀粉含量作为高蛋白育种中的间接选择性状。 　　关键词：高蛋白玉米；蛋白质含量；籽粒性状；相关性；淀粉含量；育种 　　中图分类号：Ｓ５１３．０１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１４）１２－０１０４－０２ 　　蛋白质含量作为玉米育种的重要选择指标之一，其种植 外测量仪（ＮＩＲ）测出玉米的蛋白质、淀粉、油分的含量。统计 ［１－６］ 条件与蛋白含量的相关性已被广泛研究 。但是蛋白质含 数据处理在Ｅｘｃｅｌ工作表中完成。 量与籽粒其他性状的相关性报道不多，尤其是籽粒形状、大小 ２　结果与分析 和含油量。本研究中使用了高蛋白玉米籽粒，其赖氨酸和色 氨酸含量均比普通玉米高，从而可以作为育种材料的亲本全 ２．１　百粒质量与蛋白质含量的关联程度 面提高玉米籽粒的营养成分。同时，高蛋白玉米可以提高饲 由于玉米籽粒大小不等，单个玉米籽粒的质量也是不同 ［７－９］ 的。利用ＰＬ１５０１－Ｓ型电子天平随机取玉米籽粒１００粒称取 料质量，降低饲料成本，增加养殖效益 。本研究以高蛋白 玉米和低蛋白玉米Ｆ分离群体为研究材料，对蛋白质含量与 其质量。由图１可以看出，Ｆ群体的蛋白质含量与百粒质量 ２ ２ 百粒质量、籽粒面积、淀粉含量、含油量的相关性进行系统研 的相关性不密切（ｒ＝０．１６７９），且呈负相关趋势，其线性方程 究，为高蛋白玉米育种的间接选择提供理论依据。 为ｙ＝－０．０６６６ｘ＋１２．２８。因百粒质量与蛋白质含量相关性 不高，故不宜以百粒质量的形状作为蛋白质含量的间接选择 １　材料与方法 性状。 １．１　试验材料 试验材料选用Ｉ２２８×Ｉ４８１杂交组合（表 １）的Ｆ群体植 ２ 株的籽粒，共３６７份。Ｉ４８１为高蛋白含量亲本，Ｉ２２８为低蛋 白含量亲本。 表１　玉米亲本各性状的测定结果 蛋白质含量 淀粉含量 含油量 百粒质量 籽粒面积 名称 ２ （％） （％） （％） （ｇ） （ｍｍ） Ｉ２２８ ６．３０５ ７８．８