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水稻灌浆期不同温度条件对籽粒蛋白质含量及氮代谢的影响
一、引言
水稻作为全球最重要的粮食作物之一，其籽粒的蛋白质含量和氮代谢是决定其品质和产量的关键因素。水稻灌浆期是籽粒形成和发育的重要阶段，此期间的环境条件，尤其是温度，对籽粒的生长发育具有显著影响。本文旨在探讨水稻灌浆期不同温度条件对籽粒蛋白质含量及氮代谢的影响，以期为优化水稻种植管理提供理论依据。
二、材料与方法
1.材料
选用当地常见的水稻品种，进行田间试验。
2.方法
（1）试验设计：设置不同温度处理组，包括低温、适温、高温三组，每组设置相应的田间环境。
（2）样品采集：在灌浆期不同阶段（如初期、中期、末期）采集水稻籽粒样品。
（
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