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幼儿园中班健康教案夏季食物《夏日的美食》饮食要注意

活动目标：

1、夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生

食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可

以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。

2、幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损

失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们

应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉，建议每天保证

适量的牛奶鸡蛋摄入量。

3、、多吃水果杂粮以补充维生素粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液

中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C，粗

粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。

4、、幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、

荤素搭配合理，食物味道经常变换。

饮食需知：

1、夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生

食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可

以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。

2、幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损

失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们

应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉，建议每天保证

适量的牛奶鸡蛋摄入量。

3、、多吃水果杂粮以补充维生素粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液

中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C，粗

粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。

4、、幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、

荤素搭配合理，食物味道经常变换。

活动目标：

1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

活动准备：

1、教学挂图。

2、活动前排好情景剧。

活动过程：

1、活动导入：讲故事。

师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到

各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们

来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

提问：

*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？

*然后发生了什么事？

*妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？

（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

（3）教师引导幼儿完整讲述：

奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然

肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：

“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不

吃那么多冷饮了。”

3、活动讨论：夏天怎样消暑？

（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才

不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？

（2）请幼儿分组讨论。

4、活动总结：

夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生

冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，

可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。