夏日饮食卫生中班健康活动教案.doc
?夏日饮食卫生中班健康活动教案
一、活动目标：
1.认知目标：让幼儿了解夏日饮食卫生的重要性，知道不良饮食习惯对身体健康的影响。
2.技能目标：培养幼儿正确的饮食卫生习惯，学会自己清洗餐具和食物。
3.情感目标：激发幼儿关注自身健康的意识，增强自我保护能力。
二、活动准备：
1.教具：食物图片、餐具图片、卫生习惯卡片、小奖品等。
2.环境：干净、整洁的教室，空调或风扇开放，保证活动舒适度。
三、活动过程：
1.导入：通过讲解夏日饮食卫生的重要性，引起幼儿兴趣。
2.主体活动：
a)讲解不良饮食习惯对身体健康的影响，展示相关图片，让幼儿认识到不卫生的饮食习惯的危害。
b)教授正确的饮食卫生习惯，如饭前便后洗手、餐具消毒、不偏食等。
c)组织幼儿进行角色扮演，模拟正确的饮食卫生行为，引导幼儿学会自我监督。
3.巩固活动：
a)开展“卫生小达人”游戏，让幼儿在游戏中学会清洗餐具和食物。
b)发放卫生习惯卡片，让幼儿带回家与家长共同学习，增强家庭饮食卫生意识。
a)回顾活动内容，让幼儿复述正确的饮食卫生习惯。
四、活动延伸：
1.家庭作业：让幼儿与家长共同制定夏日饮食卫生计划，记录每天的饮食卫生行为。
2.环境创设：在教室角落设置“饮食卫生角”，展示幼儿的饮食卫生作品，提醒幼儿时刻关注饮食卫生。
五、教学评价：
1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对饮食卫生知识的掌握程度。
2.家长反馈：通过与家长沟通，了解幼儿在家庭中的饮食卫生表现。
3.定期检查幼儿的饮食卫生习惯，评估活动效果。
六、活动准备：
1.教具：食物模型、显微镜、食品安全图册、食品安全卡片、小奖品等。
2.环境：干净、整洁的教室，设置食品展示区，保证活动舒适度。
七、活动过程：
1.导入：通过讲解夏日食品安全的重要性，引起幼儿兴趣。
2.主体活动：
a)讲解夏日食品安全知识，展示相关图片，让幼儿认识到食品安全的重要性。
b)教授如何辨别食品是否新鲜、是否过期，让幼儿学会自我监督。
c)组织幼儿进行角色扮演，模拟正确的食品安全行为，引导幼儿学会自我监督。
3.巩固活动：
a)开展“食品安全大侦探”游戏，让幼儿在游戏中学会辨别食品安全。
b)发放食品安全卡片，让幼儿带回家与家长共同学习，增强家庭食品安全意识。
八、活动延伸：
1.家庭作业：让幼儿与家长共同制定夏日食品安全计划，记录每天的食品安全行为。
2.环境创设：在教室角落设置“食品安全角”，展示幼儿的食品安全作品，提醒幼儿时刻关注食品安全。
九、教学评价：
1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握程度。
2.家长反馈：通过与家长沟通，了解幼儿在家庭中的食品安全表现。
3.定期检查幼儿的食品安全习惯，评估活动效果。
重点和难点解析
一、活动目标：
重点关注认知目标和技能目标。确保幼儿能够理解夏日饮食卫生的重要性，并掌握正确的饮食卫生习惯。
二、活动准备：
重点关注教具的准备。确保食物模型、显微镜、食品安全图册等教具能够直观地展示给幼儿，帮助他们更好地理解食品安全知识。
三、活动过程：
重点关注主体活动和巩固活动。在主体活动中，确保幼儿能够通过图片和角色扮演深刻理解不良饮食习惯的危害。在巩固活动中，通过游戏和家庭作业，让幼儿将所学知识应用到实际生活中。
四、活动延伸：
重点关注家庭作业和环境创设。家庭作业能够让幼儿与家长共同参与，将学习扩展到家庭环境中。环境创设则能够时刻提醒幼儿关注饮食卫生。
五、教学评价：
重点关注观察幼儿的参与程度和家长的反馈。通过观察和反馈，可以了解幼儿对知识的掌握程度和在家庭中的表现。
六、活动准备：
重点关注教具的准备。确保食物模型、显微镜、食品安全图册等教具能够直观地展示给幼儿，帮助他们更好地理解食品安全知识。
七、活动过程：
重点关注主体活动和巩固活动。在主体活动中，确保幼儿能够通过图片和角色扮演深刻理解食品安全的重要性。在巩固活动中，通过游戏和家庭作业，让幼儿将所学知识应用到实际生活中。
八、活动延伸：
重点关注家庭作业和环境创设。家庭作业能够让幼儿与家长共同参与，将学习扩展到家庭环境中。环境创设则能够时刻提醒幼儿关注食品安全。
九、教学评价：
重点关注观察幼儿的参与程度和家长的反馈。通过观察和反馈，可以了解幼儿对知识的掌握程度和在家庭中的表现。