化学：第二章《化学物质及其变化》课件(新人教版必修1).ppt

第二章化学物质及其变化 1、分散系： 概念：把一种物质或几种物质分散到另一种或多种物质里所得到的体系（混合物）。 在分散系中，被分散的物质叫分散质，分散质分散于其中的物质叫做分散剂。 九种分散系（分类） 几种分散系的实例 * Na2CO3 Na2SO4 K2SO4 K2CO3 碳酸盐 硫酸盐 钾盐 钠盐 交叉分类法 常用的分类方法有 和 ___________。 一、分类法及其应用 树状分类法 交叉分类法 物质的分类 树状分类法 二、分散系及其分类 2、分类: （1）按照分散质或分散剂所处的状态，可以有九种组合方式。 分散质 分散剂 气态 液态 固态 固态 液态 气态 液 固 固 固 气 固 固 液 液 液 气 液 固 气 液 气 气 气 实例 分散剂 分散质 空气 泡沫、汽水 泡沫塑料、面包 云、雾 牛奶、酒精的水溶液 珍珠（包藏着水的碳酸钙 烟、灰尘 泥水 合金、有色玻璃 （2）当分散剂是水或其他液体时，可以按照分散质粒子的大小把分散系分为： 溶液、胶体、和浊液。 溶液、胶体和浊液的根本区别: 分散质粒子大小不同 分散系 溶液 胶体 浊液 （小于1nm） （1～100nm） （大于100nm） 3、胶体 (1)概念： 分散质粒子（大小为1～100nm）分散在分散剂中形成的分散系称作“胶体” 胶体 气胶体 液胶体 固胶体 (2)分类： 按分散剂状态不同可分：气胶体、液胶体、固胶体 科学探究：丁达尔效应 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 光束照射时的现象 能看见一条光亮的通路 无光亮的通路 结论：当光束通过胶体时，能看见一条光亮的通路，而溶液没有，可以利用丁达尔效应来区分溶液和胶体。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 科学探究：胶体能过滤吗？ 泥水 Fe(OH)3胶体 过滤后的现象 分散质随分散剂透过滤纸 分散质不能通过滤纸 结论：胶体粒子能通过滤纸，不能利用过滤的方法分离胶体中的分散质和分散剂。 三、物质的化学变化 化学反应 根据反应物和生成物的类别及反应前后物质种类的多少 四大基本反应类型 根据反应中是否有离子参加 离子反应 根据反应中是否有电子转移 氧化还原反应 非离子反应 非氧化还原反应 1.反应分类 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 H HCl+NaOH=NaCl+H2O G Fe+CuSO4==FeSO4+Cu F Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH E CaCO3==CaO+CO2 D 2Al2O3==4Al+3O2 C CaO+H2O = Ca(OH)2 B A 是否为氧化还原反应 化学基本反应类型 编号 氧化还原反应方程式 CuO+H2 Cu+H2O 2 Mg+O2 2MgO 化合反应(B、C） 分解反应（D、E） 置换反应（A、G） 复分解反应（F、H） 化学基本反应类型 化学反应 氧化还原反应 非氧化还原反应 反应中有电子转移 元素化合价升降 电子得失（或元素化合价升降）总数相等 四、氧化还原反应 氧化还原反应的本质是电子转移，特征是化合价变化。“氧化”和“还原” 同时存在、不可分割的。 还原剂 + 氧化剂 == 氧化产物+还原产物 还原剂被氧化 氧化剂被还原 4Al + 3O2 == 2Al2O3 点燃 +3 0 0 -2 化合价降低，得到电子、氧化剂被还原 化合价升高，失去电子，还原剂被氧化 O2 是氧化剂 Al是还原剂 Al2O3既是氧化产物又是还原产物 高 失 还 还 高 失 还 低 得 氧 氧 低 得 氧 *