荜茇挥发油的提取及化学成分分析的开题报告.docx

荜茇挥发油的提取及化学成分分析的开题报告 一、 研究背景和意义 荜茇（Lathyrus odoratus）是豆科植物的一种，其花香味浓郁，因此极受人们喜爱。而荜茇挥发油则是指荜茇花的芳香物质，具有浓郁的香味和一定的医学价值。对荜茇挥发油的提取和化学成分分析，不仅能深入研究荜茇的生化成分，还能为荜茇香精的开发和利用提供基础数据。 二、 研究目的 本研究旨在通过荜茇挥发油的提取和化学成分分析，深入了解荜茇花的成分和特性，从而为荜茇香精的研发和应用提供基础数据。 三、 研究内容和方法 1. 荜茇挥发油的提取实验 采用水蒸气蒸馏法，将荜茇花头状花序研磨成粉末，再置于研磨器内进行研磨。将荜茇粉末放于圆底瓶中，加入适量的水，并进行水蒸气蒸馏，得到荜茇挥发油。 2. 荜茇挥发油的化学成分分析实验 使用GC-MS法对荜茇挥发油进行分析，确认其化学成分。 四、 研究预期成果 本研究将明确荜茇挥发油的化学成分和特性，为荜茇香精的研发和利用提供基础数据。同时，也可为农业和食品工业提供借鉴和启示。 五、 研究计划和进度安排 1. 第1年：开展荜茇挥发油提取实验，准备荜茇挥发油的化学成分分析实验，并进行相关文献资料的查阅和整理。 2. 第2年：开展荜茇挥发油的化学成分分析实验，分析荜茇挥发油的化学成分及特性，并初步探究其医学价值。 3. 第3年：撰写研究论文，开展论文答辩并完成相关论文修改。 六、 预期经费支持 本研究需要购买相关实验设备和试剂，并可能需要支付研究经费。 七、 研究难点 本研究难点在于荜茇挥发油成分的解析和分离，如何减少干扰因素对化学分析结果的影响，以及如何确定荜茇挥发油对人体健康的影响等问题。