《下司鱼香草挥发油化学成分分析》-毕业论文（设计）.doc

精品 PAGE 精品 本科毕业论文（设计） 题目：下司鱼香草挥发油化学成分分析 学 院：环境与生命科学学院 专 业：＿＿化 学＿ 班 级：＿环08化本 ＿ 学生姓名：＿ ＿ 指导老师：＿ ＿ ＿ 2011年12月1日 精品 PAGE 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc310807388 目录 PAGEREF _Toc310807388 \h I HYPERLINK \l _Toc310807389 摘要： PAGEREF _Toc310807389 \h II HYPERLINK \l _Toc310807390 关键词 PAGEREF _Toc310807390 \h II keywords HYPERLINK \l _Toc310807391 PAGEREF _Toc310807391 \h III HYPERLINK \l _Toc310807392 1 前言 PAGEREF _Toc310807392 \h 1 HYPERLINK \l _Toc310807393 2 材料与方法 PAGEREF _Toc310807393 \h 2 HYPERLINK \l _Toc310807394 2.1 材料 PAGEREF _Toc310807394 \h 2 HYPERLINK \l _Toc310807395 2.2 试剂与仪器 PAGEREF _Toc310807395 \h 2 HYPERLINK \l _Toc310807396 2.3 实验方法 PAGEREF _Toc310807396 \h 2 HYPERLINK \l _Toc310807397 2.3.1 鱼香草的预处理 PAGEREF _Toc310807397 \h 2 HYPERLINK \l _Toc310807398 2.3.2 鱼香草挥发油的提取 PAGEREF _Toc310807398 \h 2 HYPERLINK \l _Toc310807399 3 GC-MS联用仪分析条件 PAGEREF _Toc310807399 \h 3 HYPERLINK \l _Toc310807406 4 成分鉴定 PAGEREF _Toc310807406 \h 3 HYPERLINK \l _Toc310807407 5 结果与讨论 PAGEREF _Toc310807407 \h 3 下司鱼香草挥发油化学成分分析 作者：陈孝举 指导教师：吴林冬 凯里学院环境与生命科学学院，凯里（556011） 摘要：以下司鱼香草为原料，我们用正己烷作萃取剂，分别采用超声波蒸馏组合法（44种物质）、挥发油提取装置提取法（30种物质）、超声波和提取装置组合提取法（47种物质）对鱼香草挥发油进行成分提取，最后用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS）对其化学成分进行鉴定，从分析结果中比较各种方法所提取成分的分布规础。其中含量较多是主要是用于香料和香精，如正庚烷，石竹烯，三甲基-9-亚甲基-5-氧杂三环[8.2.0.04,6]十二烷，十二烷，月桂烯，葵烷等。含量百分比较大，可供大量提取使用。 关键词：鱼香草；气质联用仪；挥发油提取；化学成分； Analysis of chemical constituents of volatile oil of fish Vanilla in the xiasi Author:Chen Xiaoju InstructorWu Lingdong (Environment Life Science Department, Kaili College,556011) Abstct: The following division of fish and vanilla, we used hexane extraction agent, respectively, using ultrasonic distillation group legal (44 species ), volatile oil extraction device extraction ( 30 species ), ultrasonic wave and the extraction device combination extraction ( 47 substances ) on Mentha rotundifolia volatile oil