第二章第五节酯.doc

化学学案 学习目标 1 1.认识酯的结构，理解酯的性质。2.会书写酯的同分异构体。 一、酯的概念和结构 1整理概念 酯是羧酸分子中的__________被__________取代后的产物。 2．组成和结构 酯的结构通式：________，R和R′可以相同也可以不同，其官能团名称为______。 饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式为______________。 3．命名 酯类化合物是根据生成酯的酸和醇的名称来命名的。命名时，羧酸的名称写在前面，醇的名称写在后面，去掉醇换成酯。如： 二、酯的性质 1．物理性质 2．酯的水解反应 水解反应方程式为 酸性条件下： ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 碱性条件下： ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 对比这两种条件下水解程度： 知识点1　酯的组成和结构 将下列酯的结构与名称连线 2．乳酸()自身可形成多种酯，请按相对分子质量由小到大的顺序________写出酯的结构简式____________________、____________________、 ____________、____________________。 知识点2　酯的性质 3．乙酸乙酯在KOH溶液中水解，得到的产物是(　　) ①乙酸钾　②甲醇　③乙醇　④乙酸 A．①② B．②③ C．①③ D．②④ 4．分子式均为C3H6O2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是(　　) A．都能发生加成反应 B．都能发生水解反应 C．都能跟稀H2SO4反应 D．都能跟NaOH溶液反应 5．完成下列酯在NaOH溶液中水解的化学方程式。 (1)甲酸乙酯水解 ________________________________________________________________________。 (2)乙二酸乙二酯水解 ________________________________________________________________________。 (3)乙酸苯酚酯水解 ________________________________________________________________________。