酒店管理会所 酒店管理公司在会所筹建、筹备及经营阶段工作纲要【荐】.pdf

会所管理公司在会所筹建、筹备及经营阶段工作纲要 一、 会所筹建： 1、收集会所市场信息、明确会所各种定位。 2、功能布局确立：会所项目的总体布局及会所每层流程分布说明报告 3、内装修设计：会所内装修设计要求，包括商业、餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区 域的面积和要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工 作。 4、协助业主方对机电配置：就有关会所设备的选型提供配置要求。 5、协助业主方负责选定相关专业公司并进行商务洽谈。 6、设计方案：参与会所项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选 工作。 7、项目发展基建程序：提供项目发展基建程序说明。 8、与选定的会所设计公司配合，定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及数据（设 计标准及指引。 9、 协助业主对项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。 10、协助业主对项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。 会所筹备及经营管理阶段由管理公司派驻会所筹备人员及经营管理的管理人员完 成 （此阶段在土建封顶前四到六个月开始进入设备筹备阶段，计划开业前八到十个月进 入经营管理筹备阶段）。具体工作如下： 二、 会所筹备： （一） 工程筹备 管理公司以会所专业角度，在施工期间为会所审阅以下设计数据，并协助甲方完成 设备采购选型、设备验收、竣工验收。 1、会所暖通系统 （1）、暖通系统设计方案审核 （2）、暖通系统选型 2、会所给排水系统 （1）、给排水系统设计方案审核 （2）、给排水系统竣工验收 1 叶予舜 3、会所电梯系统 （1）、电梯系统设计方案审核 （2）、电梯系统选型 4、会所消防系统 （1）、消防系统设计方案审核 （2）、消防系统选型 5、会所安防系统 （1）、安防系统设计方案审核 （2）、安防系统选型 6、会所强电系统 （1）、强电系统设计方案审核（包括高、低压变配电房及线路） （2）、强电系统选型 7、会所弱电系统 （1）、弱电系统设计方案审核 （2）、弱电系统选型 8、会所厨房设备系统 （1）、厨房设备系统设计方案审核 （2）、厨房设备系统选型 9、会所洗衣房设备系统 （1）、洗衣房设备系统设计方案审核 （2）、洗衣房设备系统选型 10、会所照明系统 （1）、照明系统设计方案审核 （2）、照明系统调试验收 11、计算机管理管理系统 （1）、计算机管理系统方案审核 （2）、计算机管理系统选型 12、动力设备设计 （1）、动力设备设计方案审核 （2）、动力设备选型 13、锅炉系统设备 2 叶予舜 （1）、锅炉设备设计方案审核 （2）、锅炉设备选型 14、特种行业管理系统 （1）、特种行业管理系统的方案审核 （2）、特种行业管理系统的工程选型 15、不定期派出各类工程及经营管理专家到会所项目提供技术支持； （二）、经营管理筹备 本阶段由管理公司派出或代聘的主要管理人员到位完成，为会所开业做好托管会 所内部准备工作。具体工作如下： A. 营运设备设施 1、 准备以下物品清单及说明： （1） 瓷器/银器/不锈钢器具 （2） 布草； （3） 办公室设备； （4） 计算机； （5） 清洁设备； （6） 工程设备及工具； （7） 厨房器皿、用品； （8） 餐厅用品； （9） 各类工作手推车； （10） 会所客用物品； （11） 其他杂项等。 2、对以上运营设备的样品进行审议； 3、协助业主方采购以上设备，确保优质、价格合理、耐用、方便使用及维修。 B. 印刷品及标牌 1、 对平面设计的服务范围及费用情况向业主提供建议。 2、 代表业主选择及聘用平面设计师。 3、 向平面设计师提供各部门的设计清单。 C. 制服 1、 对