有机化学 第十二章_羧酸及取代羧酸.ppt

第十二章 羧酸和取代羧酸;第一节 羧酸 ; 羧酸的命名:俗名和系统命名（与醛相同） ;二、羧酸的物理性质 ;二聚体(甲酸、乙酸在气态时都保持双分子聚合状态);三、羧酸的化学性质 ;H有酸性;羧酸的化学性质;（一）酸性、成盐;Date; 酸性影响因素;A为吸电子基团：酸性增强;酸性强弱排列; 共轭效应对酸性的影响;（二） 羧酸的亲核取代反应 ;1、生成酰卤(acyl halide );2. 生成酸酐(acid anhydride);3. 生成酯(ester) ; 反应机理;4. 生成酰胺(amides);（三）还原反应;（四）羧酸的脱羧反应 ;Date;（五） α-H的卤代反应(Hell-Volhard-Zelinsky反应);甲酸的特殊性;第二节 取代羧酸 ;一、羟基酸 ;Date;（二）羟基酸的化学性质 ; 酚酸的酸性 受诱导效应、共轭效应和邻位效应的综合影响 ;分子内氢键吸电子诱导 ;2. 氧化反应 ;β-羟基乙酰辅酶A β-羰基乙酰辅酶A;3. 醇酸的脱水反应 ;α-羟基丙酸 丙交酯 ; γ-羟基丁酸 γ-丁内酯(1,4-丁内酯) ;Date;4. 酚酸的脱羧反应 ;二、酮 酸 ;(二)．羰基酸（酮酸）的化学性质 ;1. 酸 性 ;2. 氧化反应 ;3．α酮酸的脱羧及脱羰反应;4. β-酮酸的分解反应 ; 酸式(acid form)分解 ;Date; 酮体(Ketone Body):脂肪代谢中间体，当脂肪代谢发生障碍时，体内酮体增加。;课后作业