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《不同分子量聚γ-谷氨酸的制备及其美白活性的实验研究》
一、引言
聚γ-谷氨酸（Poly-γ-glutamicacid，简称PGGA）是一种具有多种生物活性的天然高分子物质，其分子量的大小对其性质和功能具有显著影响。近年来，随着人们对皮肤美容需求的增加，聚γ-谷氨酸因其良好的保湿性、抗氧性及美白效果，在化妆品领域得到了广泛的应用。本文旨在研究不同分子量聚γ-谷氨酸的制备方法及其美白活性，为化妆品行业提供更多选择。
二、材料与方法
1.材料
实验所需材料包括：谷氨酸、溶剂、催化剂等。
2.方法
（1）聚γ-谷氨酸的制备
采用化学合成法，通过调整反应条件（如反应温度、时间、催化剂种类及用量等
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