响应面法优化马齿苋黄酮超声波提取工艺.pdf

江苏农业学报(ＪｉａｎｇｓｕＪ.ｏｆ Ａｇｒ.Ｓｃｉ.)，２０１８，３４(１):１６６~１７１ １６６ ｈｔｔｐ:/ / ｗｗｗ.ｊｓｎｙｘｂ.ｃｏｍ 王 波，张晓艳，黄 攀，等. 响应面法优化马齿苋黄酮超声波提取工艺[Ｊ].江苏农业学报，２０１８，３４(１):１６６-１７１. ｄｏｉ:１０.３９６９/ ｊ.ｉｓｓｎ.１０００-４４４０.２０１８.０１.０２４ 响应面法优化马齿苋黄酮超声波提取工艺 王 波， 张晓艳， 黄 攀， 吕德雅， 严 帆， 刘 辉 (安徽师范大学环境科学与工程学院，安徽 芜湖 ２４１００２) 摘要: 以野生马齿苋为试验材料，在单因素试验基础上，采用Ｂｏｘ-Ｂｅｈｎｋｅｎ试验设计和响应面分析法，探讨乙 醇体积分数、液料比、提取时间以及提取温度对马齿苋黄酮提取率的影响。 结果表明:优化的马齿苋黄酮超声波法 提取工艺条件为乙醇体积分数８０％、液料比３０ ∶ １(ｍｌ/ ｇ)、提取时间５５.４０ ｍｉｎ、提取温度６４.１９ ℃，此条件下马齿 苋黄酮理论提取率为１.４２％，实际提取率为１.３８％。 回归模型的预测值与实测值接近，表明响应面法对马齿苋黄 酮提取工艺的优化合理可行。 关键词: 马齿苋； 黄酮； 超声波提取； 响应面优化 中图分类号: ＴＳ２１８ 文献标识码: Ａ 文章编号: １０００-４４４０(２０１８)０１-０１６６-０６ Ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｗａｖｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｆｒｏｍＰｏｒｔｕｌａｃｅ ｏｌ- ｅｒａｃｅａ Ｌ. ｂｙ ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｓｕｒｆａｃｅ ｍｅｔｈｏｄｏｌｏｇｙ ＷＡＮＧ Ｂｏ， ＺＨＡＮＧ Ｘｉａｏ-ｙａｎ， ＨＵＡＮＧ Ｐａｎ， ＬＹＵ Ｄｅ-ｙａ， ＹＡＮ Ｆａｎ， ＬＩＵ Ｈｕｉ (Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＡｎｈｕｉＮｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈｕ ２４１００２，Ｃｈｉｎａ) Ａｂｓｔｒａｃｔ: ＵｓｉｎｇＰｏｒｔｕｌａｃｅｏｌｅｒａｃｅａＬ.ａｓｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｅｔｈａｎｏｌｖｏｌｕｍｅｆｒａｃｔｉｏｎ，ｒａｔｉｏｏｆｌｉｑｕｉｄ-ｔｏ-ｓｏｌｉｄ，ｅｘ- ｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ａｎｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｎｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｙｉｅｌｄｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｔｈｒｏｕｇｈｒｅｓｐｏｎｓｅ ｓｕｒｆａｃｅｍｅｔｈ- ｏｄｏｌｏｇｙ ｂａｓｅｄ ｏｎ Ｂｏｘ-Ｂｅｈｎｋｅｎ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｄｅｓｉｇｎ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ８０.００％， ３０ ∶ １(ｍｌ/ ｇ)，５５.４０ｍｉｎａｎｄ６４.１９℃ ｆｏｒｅｔｈａｎｏｌｖｏｌｕｍｅｆｒａｃｔｉｏｎ，ｒａｔｉｏｏｆｌｉｑｕｉｄ-ｔｏ-ｓｏｌｉｄ，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅａｎｄｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ.Ｕｎｄｅｒｔｈｅｓｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅｐｒｅｄｉｃｔｅｄａｎｄａｃｔｕａｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｆｒｏｍＰｏｒｔｕｌａｃｅｏｌｅｒ- ａｃｅａ Ｌ. ｗｅｒｅ １.４２％ ａｎｄ １.３８％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ. Ｔｈｅ ｐｒｅｄｉｃｔｉｖｅ ｖａｌｕｅ ｏｆ ｔｈｅ ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ ｍｏｄｅｌ ａｇｒｅｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｖａｌｕｅ，ａｎｄ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｆｏｒ ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｆｒｏｍＰｏｒｔｕｌａｃｅ ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ. ｗｅｒｅ ｒｅｌｉａｂｌｅ. Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: Ｐｏｒｔｕｌａｃｅ ｏｌ