年产1万吨赖氨酸生产线的工艺设计.pdf

生物与制药工程学院 《发酵设备及工厂设计 》课程设计 设计项目名称：年产1 万吨赖氨酸生产线的工艺设计 专业班级： 指导老师： 年 月 1 录 1 设计任务书…………………………………………………………3 2 设计说明书…………………………………………………………4 2.1 项目概 …………………………………………………………4 2.2 原材料及产品的主要技术规格…………………………………5 2.3 生产方法及工艺路线的确定……………………………………5 2.4 生产流程简 ……………………………………………………6 2.5 工艺计算…………………………………………………………10 2.6 主要设备的选择…………………………………………………21 2.7 车间主要设备一览表……………………………………………23 2.8 设计参考文献……………………………………………………24 2 一、设计任务书 项目名称：年产1 万吨赖氨酸生产线的工艺设计 一、 建设规模、产品方案、生产方法和工作制度 1）建设规模：年产 10000T。 2）产品标准：L—赖氨酸盐 L— ＬYSINE·HCL 分子式：C6H14N2O2·HCL 分子量：18264 性状：淡棕色粒、易溶于水。 国家标准GB8245—87 规定了饲料级 L—氨基酸盐酸盐产品的质量准。 3）生产方法：以玉米淀粉乳为原料，采用双酶法，使淀粉乳先糖化而转化 为葡萄糖，然后再以糖类为发酵原料，日本多采用短杆菌诱发株为菌种，以通 用的碳水化合物及其他营养素为培养基，经过发酵、过滤、中和、精制、干燥 而得成品，必要时进行重结晶。 4 ）工作制度：：年工作日按 300d 计 二、 目建设地点为南方某市其气候条件为： 年平均气温：15.3℃ 历年平均最高气温：38℃ 历年平均最低气温：-4.2℃ 最热平均相对湿度：85% 最冷平均相对湿度：75% 年平均气压：1016.5mP 夏季平均气压：1004.5mP 年均风速：3.6m/s 年均降落量：1025.6mm 日最大降水量：219.6mm 三、 求达到的技术经济指标 要求达到的技术经济指标： 发酵产酸率 13% 染菌率 1% 转化率 100% 发酵周期 64hr 平均通过气比 提取收率 90% 1:0.2 为 四． 设计要求 3 就该项目的发酵工段或空气处理系统进行工艺设计，要求完成： 2 ． 确定合理的工艺路线，提供工艺流程示意图； 3 ． 进行工段的工艺计算，包括物料、热