复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响及养殖效益分析.pdf

畜禽养殖业 M。dernAnima1Husbandr)r 组稿~Email：nmgxmy2008@sina．com 圆 画卿 @渤⑨圆 癣秘⑩癣嘞凌露 馥 -国 汤海鸥 高秀华 中国农业科学院饲料研究所，北京 100081 黄 辉 刘 家 北京 兆战生物技术有限公司，北京 100081 摘【要】试验主要研究在不 同类型 日粮 中添加 降低常规玉米豆粕型 日粮能量值的同时加大杂粕 不 同剂量复合酶制剂对 肉仔鸡生长性能的影响。试 使用量，再结合使用复合酶制剂，对比研究添加复 验选用健康 1日龄 AA 肉鸡 1500只 。随机分为 5 合酶制剂对饲料应用效率影响，考察复合酶制剂对 组，每组 6个重复 ，每个重复50只鸡。试验 I为正 肉仔鸡生产性能的改善程度 以及产生综合经济效 对照组 ．饲喂玉米豆粕型 日粮 ；试验 Ⅱ为负对照组 ， 益，为复合酶制剂在实践肉鸡生产中应用提供科学 31粮代谢能降低 50Kcal／kg且加 大杂粕使用量；试 依据 。 验Ⅲ、Ⅳ、V组在 负对照组 日粮基础上分别添加复 1 材料与方法 合酶制剂200、400和 80()g／吨全价饲料。结果表明： 1．1试验材料 试验用饲用复合酶制剂产品由北 负对照组平均 日增重低 于正对照组、加酶Ⅲ组 。但 京挑战生物技术有限公司提供，其 中包括木聚糖 与二者之 间不存在显著性差异 (pO．05)，显著低 于 酶、B一葡聚糖酶、仅一半乳糖苷酶、纤维素酶、甘露聚 加酶Ⅳ、V组 (p0．05)。负对照组平均 日采食量显 糖酶、果胶酶、淀粉酶和酸性蛋 白酶等 。供试肉鸡和 著高于其它各组 (p0．O1)。料 肉比 I、Ⅲ、Ⅳ、V组 试验场地 由北京华都肉鸡公司提供 。 和 负对照组存在极显著性差异 (pO．01)，分别降低 1．2试验设计 试验选用健康 1日龄体重相近的 了4．76％、5．29％、6．35％和 6．88％，且加酶V组料 肉 AA肉鸡 1500只．采用单因子完全随机试验设计 ， 比显著低 于正对照组 2．26％(p0．05)。不同添加量 共分为 5组，每组 6个重复 ，每个重复 50只鸡 (公 的复合酶都可以有效提高肉鸡养殖经济效益 ，最好 母各半)。试验 I为正对照组 ，饲喂基础常规玉米一 为 400g／吨全价饲料 添加组 ．其 效益达到 0．3602 豆粕型 日粮 ；试验 Ⅱ为负对照组 ，日粮在试验 I组 元 ／只。试验说明复合酶制剂在能值 降低的玉米杂 基础上加大杂粕 的用 量 同时降低配方代谢能 粕型 日粮 中应用可显薯提 高动物 生长性能和饲料 50Kcal／kg(见表 1)；试验Ⅲ、Ⅳ、V组在负对照组 日 报酬 ．产生 良好的经济效益。 粮基础上分别额外添加复合酶制剂 200、400和 [关键词】复合酶制剂；肉鸡 ；生产性能；经济效益 800g／g~全价饲料 ；试验 I、11日粮均按照NRC 饲用酶制剂是由微生物如细菌、酵母和真菌经 (1994)推荐量再结合生产实践配制能量、蛋 白和其 发酵生产的生物制品。它是集动物营养学、饲料学、 它各种物质营养 。试验期共 42天，分两个阶段进 动物生理生化、微生物发酵与酶工程、基因工程等 行，即0～3周龄和 4～6周龄 。在试验第21和42天 诸学科于一体的应用于现代饲料工业 中的一种绿 分别对每组鸡只和饲料进行称重，计算每阶段试验 色饲料添加剂 。对提高饲料的转化率、拓宽饲料原 鸡平均 日采食量、平均 13增重、耗料增重比。试验期 料的应用范围和比例、节约饲料资源、降低饲料成 间认真观察鸡群情况，记录死淘数。并结合饲料成 本和养殖成本，改善饲养环境等起着重要作用 (李