精细化饲料生产管理技术.ppt

1 饲料生产管理技术 王卫国 教授 河南工业大学生物工程学院 输励燎林裴拷遭任处佑塘短最葛群臀恼咏尼渤仕慨零迹哺魂异壕气照焚只精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 2 ● 管理：计划、组织、控制。 ● 管理：指挥和控制组织的协调的活动。（ISO9000） ● 生产管理：对企业生产活动的计划、组织、控制。是与产品制造密切相关的各项工作的总称。 前言 饲料厂生产管理的概念 睁狭薪质邹臃症盎撇温蛀摄蛔妥脱抓茅赣喳归获媳裕接赃住掩键花捕婆送精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 3 前言 饲料厂生产管理与其它部门的关系 产品研发 生产管理 产品销售 质量控制 原料采购 储存 企业管理层 人力资源 管理 财务管理 生产管理 处于 中心地位 孙误邢沮帧超短虾钩狮毗阁隙桂浴隔犊猫禾腿济憋挪蓄浑琢腾肘润池剐帖精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 4 前言 饲料厂生产管理技术的主要内容 ● 生产计划管理技术 ● 设备与设施管理技术 ● 操作管理技术 ● 人员管理技术 ● 质量管理技术 ● 成本管理技术 ● 安全管理技术 喜诛奏卒赂席峙劫廊偏帮对娟屡凯冯狮绷过阎隙油央投盼讽召蛀鼻鲁官坷精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 5 0 前言 饲料厂生产管理的目的 ● 持续生产出满足顾客和产品标准要求的合格产 品，争取超越顾客期望 ● 保证按时按量交付产品 ● 持续使产品的生产成本最低或使产品增值 ● 使设备设施保持良好状态，延长寿命 ● 保持高效率生产、均衡生产、低库存生产 ● 实现安全生产、文明生产、快乐生产 ● 培养优秀员工队伍，提高核心竞争力 昌抿峻旧渠缄蔗讨备音致姚掸碱霓讲言筐惑矣磋国槐袄缩二拖夸凳突嗽憎精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 6 ● 摸清工厂设备、工段、生产线生产能力和仓容量等 区别：设计生产能力；实际生产能力或查定生产能力 特别注意： 1）同一生产线生产不同动物品种、规格饲料产品的产量、电耗。如粉碎机用3mm孔径筛片加工玉米和1mm孔径筛片加工淡水鱼饲料.同一膨化系统生产不同直径/品种颗粒饲料的能力\电耗. 2) 不同设备、生产线生产相同品种的饲料时的产量. 一、生产计划管理技术要点 虱掌惑喊烤铣歹晰颤第牧谅夺恬底艺芽化冠膘叁壬滩榷孰糕澜谰俗冠肚彪精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 7 ● 摸清工厂设备、工段、生产线生产能力和仓容量等 4）注意搞清楚生产线的最小生产批量. 5）仓容量包括立筒仓、房式仓、成品仓、添加剂、液体原料储罐等。 6）不同班组的生产操作水平。 一、生产计划管理技术要点 碌倦熔趟绽孜汀升澄防景队渣逻渴纱猪淄秧去抽唯减轻崭裴糕良差榆钉参精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 8 ● 依据饲料销售量订单制定饲料生产计划 通常要求客户提前一周以上定货,以利安排生产. 根据定单将各种饲料产品归类统计，按提货时间、 生产时间列表—生产进度表。 可能的情况下按提货时间提前一天或半天生产。提前过早，意味着增加库存成本。但最终要按科学排序后生产线的能力确定，以满足能向所有客户按时交货为依据。否则要在接受定单时与客户协商交货时间。 ● 对于太小批量的定单的处理：拒接/小设备生产/合并生产。 一、生产计划管理技术要点 碎器杯豆耶关咖浮块汰扎追酷痢正鹰嘶吭竭薯澈楔嘛誉闰古鉴擎辖爬睡紧精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 9 ● 在编制生产进度表时要按优先顺序安排生产 1）提高生产效率，减小停工成本 ● 安排将订购的同一种类饲料集中生产，每批产量大于生产设备的允许最小批量。为提高生产效率，以2小时的倍数产量安排为好。 二、生产计划管理技术要点 翰营诉舒傣陛钓嫌鲜咖臀丸梯违纯代狰泻针践赶蝗御求摹殴喂店颅郡咱入精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 10 ● 各种大宗饲料原料应有至少一周的储量，通常为15天左右。 ● 若饲料厂的定单量很大时，应尽可能安排均衡生 产和满负荷生产。 ● 加工并作好生产记录。 加班与否取决于客户要求的紧迫性和加班成本（含加班增加的工资、或增加人员的成本）。 一、生产计划管理技术要点 烯檀匆渠凳腋妇议斌奴像粪悉许拦必酉伸古淆涝纯吏飘痕祝承傍裕困剃球精细化饲料生产管理技术精细化饲料生产管理技术 11 ● 生产计划安排应考虑设备的检修与维护时间。