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云霄美食大全 美食一： 水面：说起水面，那可真是云霄特产了，扁扁的薄薄的面(现在也有人喜欢吃圆形的面)，配上手工扁肉和手工打出来的肉丸子，加入事先熬制好的高汤，还有油葱等调味。 美食二： 煎饺：竹笋猪肉香菇芹菜馅的饺子，煮熟了，再放在平底锅里煎得香脆可口，这是在超市和一般小店里吃不到的，但在云霄街头随处可见。 HYPERLINK /rurl2=4bd648c5552c881b11990d228ead04c4736f118573214245f16d10eb5c727e2dd92591b1b94c65808b6226609b746ce2125acc058e2ea8ddaed9a9457275bce194e4dc4a873e076ddb6b359f16f8da \t _blank 美食三： 水晶饺（米梭）：晶莹剔透的外皮，是水晶饺的最大特色，软适爽口，表皮还有一头小虾点缀，感觉就像茶餐厅精美的茶点一样。米梭是个头大的水晶饺，表皮没有小虾的。 美食四： HYPERLINK /rurl2=d38f018639a063a00138ff84b046640dc462d5fef926aa974cebdcae90bf27c788e03baf0e083f6ff736f64c747c27634a99e6df4eb2313cc0a2604ac05e78579c13dfd0b93f846f0a42cf5470880f9a8d25aa15 \t _blank 酥糖（隔壁响）：花生和麦芽做成甜品，香脆可口，适合在喝茶的时候配上两块，呵呵，本人比较喜欢吃芝麻味的，另外有好几种酥糖，口味不太一样，但是万变不改其味，还是很好很好吃的。 美食五： 棕子：云霄的棕子分成咸的跟甜的两种，甜棕子是用碱和糯米做成的，不适合热吃，煮熟后存放在冰箱里，凉凉的，再沾上白糖，棕叶的清香配上清甜的口味，让你在这个夏天感受到另具一格的风味。咸的棕子有两种做法，一种就是简单地把糯米泡好，然后在糯米上放上一点盐调下味，在包棕子的时候，在棕心放入泡好的香菇、肉片、虾米、鹌鹑蛋、葱油、蒜头等；另一种是我最喜欢的绿豆棕，就是在糯米中调入适量的绿豆，其他的步骤跟咸棕一样。 好几年没回家乡过端午节了，每年的端午节，超市的那些棕子都是难以下口的，今年在超市看到一种叫做绿豆棕的，开心地不得了，马上买来下锅煮，一尝，妈呀，怎么是甜的。想念妈妈亲手包的棕子，我不知道是因为自己思乡，还是因为那棕子里因为包了妈妈浓浓的爱美食六： 烧窑鸡：当把窑烧得红红的时候，再把材火拿出来，放进去事先包好的红薯和鸡蛋，偶尔会放只处理好的鸡，然后用沙子盖在窑的外面，让窑能保持温度，过了些时间，扒开沙子就可以开始享受美食了。从窑里拿出来的东东，混和了泥土瓦片的香味，香气四溢，不用任何佐 美食七： 四谷汤：甜甜的小丸子，不知道怎么做成的，因为我家人好像都不会做，小时候每次都是去街上的小吃店吃的，这个饭后的甜品，清甜美味，但那味道我几乎不记得了美食八； 卤大肠： 美食九： 牛肉丸： 美食十： 糟肉饭：这是我吃过次数最少的小吃，记忆中只吃过一次，不是因为不好吃，而是我夜宵的时候，对干饭不感兴趣，而这种饭是糟肉和汤汁直接浇在干饭上的，香味很浓，熟识的小伙子，有 美食十一： 蚝煎：这是台湾最出名的小吃，但或者很多人不知道，台湾有三分之一的人是来自漳州的，当然台湾的小吃口感也会很雷同于漳州人。蚝煎的香鲜是没有形容词可以形容的，再配上新鲜的蔬菜，营养的鸡蛋，一切尽在不言中（只顾着吃了）哈哈  美食十二： 熏肠：估计这是云霄的一大特色美食，薄薄的小肠皮咬下去，唇齿间流着肉的幼滑、酒的香气，把它制成熏肠干，更是下酒的好菜。 HYPERLINK /rurl2=42dc140e32e2c12a8a1630ce54f2eb47c5ae8be071b3bbac5edad9db9dee8a823eefc7a52f533fc8d74da16dc2857acc8c92dbcb71d23add7584eab16a22ac7e5fe4c43768c473f73401d84ff68fd9 \t _blank 美食十三： 五香卷（肉罐）：家乡的五香卷不管是里面的肉质，还是外皮的香脆，都是极地道的。 美食十四： 熏蛋肠：这个小吃是我至爱，每次都喜欢让爸妈买点来给我配稀饭，稀饭温暖了我的胃，熏蛋肠香透了我的味蕾，这种生活真好，真是超级无敌好！ 美食十五： 排骨粥、小肠粥：这可是云霄人夜宵的首选，为了身上的脂肪****不要横向发展，已经拒绝了吃夜宵的习惯，但每次回去，总抵抗不了半夜街上那一碗排骨粥，算了能吃就是一种福,吃吧吃吧，被我想起来