-七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收(第1课时)优秀教案 (新版)济南版精品.pdf

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消化和吸收（1）第1课时

教学目标：

1．知识目标

①描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。（重点）

②知道消化的概念和类型

①通过观察消化系统的模式图，培养学生对直观教具的观察能力。

②通过对“探究唾液对淀粉的消化作用”实验的设计、观察、分析，培养学生的观察能力、思维能力

和设计实验能力。（难点）

3．情感、态度与价值观目标

①通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。

②通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。

教学方法及学法指导：

主要是让学生通过自学，了解食物需要消化的原因——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进

一步被细胞利用。在此基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢？”，

引出食物消化的结构基础，可让学生看图自己说出，并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其位置。

本节教学在《消化吸收》一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化；第二、

食物消化的结构基础；第三、食物消化的过程。

“唾液对淀粉的消化作用”实验，可以让学生在小组合作中，通过对实验现象的观察及对实验结果的

分析比较，得出相应的结论，从而进一步培养学生的科学实验探究能力。

课前准备：

①教师制作多媒体课件、图片；

②相关实验材料器具：馒头、烧杯、量筒、试管、温度计、滴管、清水、碘液等。

教学过程：

教学环

节及时教师活动学生活动设计意图

间安排

教师通过口述，呈现对上一节学过的主要知识的

复习

提问：学生回忆、看书

提问温故而知新，为学习

1、食物中有哪些营养物质？等，要给出准确、

2新授知识做铺垫。

2、三大营养物质是什么？规X的答案。

分钟

3、说出糖类、蛋白质和脂肪的作用？

创设同学们好！思考老师提出以“做一名小医生”

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情景合理的膳食能提供人体一天所需要的营养物质，的问题。活动导入，学生通过

激发但做到膳食合理，食物中的营养物质就一定能为引起联想。倾听，了解，引起学

兴趣人体所用吗？生的思考，自然引出

2在吃饭正常情况下，患有慢性肠胃炎的病人，大学生对探究消化和

分钟都比较瘦，而有的人比较胖，这是为什么？吸收知识的兴趣。

还有些同学一发烧就吃饭不香，这是为什么呢？

这与我们本课内容消化和吸收有着密切的关

系。你知道什么是消化和吸收吗？

这节课我们就一起来探究这一问题。

（说出课题，并板书。）

目标学习目标板书在小

展示过渡语：首先请同学们看本节课的学习目标；利读标，明确本节