温度对猪血提取超氧化物歧化酶的影响.pdf

36 3 ( ) Vol. 36 No. 3 2002 9 JOURNAL OF CENTRAL CHINA NORMAL UNIVERSITY( N t. Sci. ) Sept. 2002 : 2002) 温度对猪血提取超氧化物歧化酶的影响 顾洪雁, 袁均林, 王建和, 何 毅 ( , 430079) : , : , . , SOD 55~ 65 , 1526 min , . : ; SOD; ; : Q592. 1 : A ( SOD) 15 min, 30 min, . - ( O2 ) , , , , , . [ 1] 1. 2. 2 热变性去除杂蛋白 , . SOD ( 1) 8 , 140 245 350 455 [ 2] . 560 665 770 875 , 5 mL SOD , , 20 min, [3~ 5] . SOD , , , [ 6] , SOD . 3 . , CuZnSOD (2) 8 , 5 mL , [7] , , 55 , 1 5 min, , , 3 min, 811 26 min, . , 55 , , . 65 1526 min, SOD , 60 65 70 8 , , . . 3 . [ 8] 1. 2. 3 SOD 活力测定 . 1 1. 2. 4 杂蛋白含量测定 lowry , 1. 1 750 nm OD , ( 1) : . . ( 2) : . 2 1. 2 1. 2. 1 粗酶提取液的制备 250 mL, 2. 1 1 g ( ) , , 2. 1. 1 不同温度对猪血提取SOD 的影响 , 0. 9%3 , 2 ( 1) CuZnSOD 1. , 30 min, 04 20 min , , . 0. 25 , , SOD 95%0. 15