村食品安全管理制度.pdf

食品安全管理制度.docx 食品安全管理制度 为落实食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安,我单位根据《食品安全法》等法律法规的规定,结合实际,制定本制度. 从业人员健康管理制度和培训管理制度： 1、本单位从业人员必须每年按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗 2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 3、本单位依法建立从业人员健康档案管理制度,对从业人员健康状况进行日常监督管理,组

2022-04-18 约4.13千字 12页立即下载

新食品安全的管理制度.doc 食品安全管理制度 一、组织机构为保障人民群众身体健康和人和身安全，进一步加强对经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》，成立以本店负责人李申亮为组长，李申亮为成员的组织机构。李申亮负责食品质量监督管理全面工作，李申亮负责食品进货查验、质量自检、食品台帐工作，李申亮负责质量承诺、不合格食品退市、健康卫生、食品安全事故应急处置工作。二、健康管理制度 本店当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食

2018-08-22 约2.94千字 8页立即下载

8项食品安全管理制度 .doc 8项食品安全管理制度 一、为防止学校食物中毒事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，特制定本办法。二、学校食堂、小卖部的场地、设备与环境，食品的采购、贮存与加工，从业人员的身体状况必须达到教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》或放心店的标准要求，并持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。四、学校建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长具体负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。五、学校食堂、小卖部实行承包

2017-06-24 约6.33万字 23页立即下载

食品安全管理制度..doc PAGE PAGE 22 食品安全管理规定 QG/DSH37.04.09-2012 第一章总则第一条为加强矿区服务事业部（以下简称事业部）食品安全管理，保障餐饮服务安全，根据国家、地方相关法律法规及其它要求制定本规定。第二条本规定所指食品是指事业部餐饮服务提供的各种供人食用或者饮用的成品和原料。第三条 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。第四条本规定适用于事业部餐饮服务全过程的食品安全管理。第二章机构及职责第五条成立由事业部领导、各

2016-07-27 约1.1万字 22页立即下载

食品安全的管理制度.docx 食品安全的管理制度 食品安全的管理制度1 1、公司严禁采购下列不符合食品安全标准的食品。 (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品; (二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; (三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品; (四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品; (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品; (六)未经动物卫生监督机构检疫或者

2023-05-20 约3.73万字 95页立即下载

食品安全管理制度.doc 食品安全管理制度 为保证食品安全，保障公共身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，特定食品安全管理制度。进货查验制度购进食品时，查验供货者的许可证和食品合格的证明文献，真实记录查验状况，保留在期不少于二年。查验的内容预包装食品的馐上应当有标签，标签应当标明下列事项： ⑴名称、规格、净含量、生产日期； =2\*GB2⑵成分或者配料表； =3\*GB2⑶生产者的名称、地址、联络方式； =4\*GB2⑷保持期 =5\*GB2⑸产品原则代号 =6\*GB2⑹贮存条件 =7\*GB2⑺所使用的食品添加剂在国标中的通用名称； =8\*GB2⑻生产许可证编号 =9\*GB2⑼法律

2025-03-26 约1.87千字 6页立即下载

《食品安全管理制度》（新）.doc 食品安全管理制度 （供食品经营者参考）（一）食品进货查验制度 1．采购食品应当查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。 2．建立供货者档案，保存供货者的食品生产经营许可复印件、食品合格证明文件的原件或复印件。 3．查验预包装食品的标签、说明书是否符合《食品安全法》要求；是否含有虚假、夸大的内容；是否涉及疾病预防、治疗功能；是否清楚、明显，容易辨识。查验所购食品是否属于食品安全法禁止经营的食品。（二）食品进销货记录制度 1．如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。 2．从事食品批发业

2018-10-22 约3.35千字 6页立即下载

【】食品安全管理制度.doc 【】食品安全管理制度 食品安全管理制度 （供申请人参考）

2017-01-17 约2.95万字 44页立即下载

食品安全管理制度.docx 精品文档可编辑从业人员健康管理和培训管理制度 一、负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。　　二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。　　三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入口食品的工作。　　四、应当对采购的食品包装标识进行查验核对，禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。　　五、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生情况进行检查，发现问题及时进行改进并做好记录。　　六、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证

2018-12-27 约8.91千字 25页立即下载

食品安全管理制度.docx 食品安全管理制度 编号：__________ 一、总则为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我单位实际，特制定本制度。二、食品安全责任 1.单位负责人为食品安全第一责任人，全面负责食品安全工作。 2.设立食品安全管理机构，负责组织、协调、监督食品安全管理工作。 3.各部门负责人为本部门食品安全责任人，负责本部门食品安全管理工作的具体实施。 4.全体员工应严格遵守食品安全规定，共同维护食品安全。三、食品采购与储存 1.采购食品应遵循食品安全、优质、经济、合理的原则，确保食品来源合法、质量可靠。 2.建立食品供应商名录

2025-01-15 约3.85千字 8页立即下载

食品安全管理制度.doc 食品安全管理制度 　食品安全（foodsafety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。小编今天为大家精心准备了食品安全管理制度最新，希望对大家有所帮助! 　食品安全管理制度最新　一、从业人员健康管理和培训管理制度。　1、从业人员必须有健康证明方可上岗。2、从业人员必须保持良好的个人卫生。3、建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规，及

2021-11-12 约6.34千字 12页立即下载

食品安全管理制度.docx 食品安全管理制度 ??##一、总则 1.目的为加强食品安全管理，确保食品生产经营活动符合食品安全标准，保障公众身体健康和生命安全，特制定本制度。 2.适用范围本制度适用于公司内所有涉及食品生产、加工、储存、销售等环节的部门和人员。 3.职责分工 食品安全管理小组：负责全面领导和监督公司的食品安全管理工作，制定食品安全方针和目标，审议重大食品安全事项。质量控制部门：负责制定和实施食品安全检验检测计划，对原材料、半成品和成品进行质量检验，确保产品符合食品安全标准。生产部门：负责按照食品安全标准和操作规程进行食品生产加工，确保生产过程的卫生和安全，防止食品污染和交叉污染。采购部门：负责采购

2025-04-04 约6.48千字 17页立即下载

食品安全管理制度1.doc 山西兰花花农林发展有限公司 食品安全管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全管理办法》等法律、法规、规章的规定，制定本制度。一、依法取得食品流通许可证、营业执照，凭合法有效的证、照从事食品经营，并在营业场所明显处悬挂证、照，接受监管机关和社会的监督。二、加强对场地、设施、工具等方面的检查、管理和更新，保证食品安全资金投入，使经营场地、设施、工具、空间布局及操作流程及贮存、清洗、消毒等食品经营操作事项始终符合《食品安全法》二十七条的规定。三、遵守法律规定，不进购、不贮存、不销售《食品安全法》第二十八条和《流通环节食品安全监督管理办

2017-09-23 约字 5页立即下载

食品安全的管理制度.docx 食品安全管理制度严格遵守《食品安全法》及国际有关食品安全的法律、法规，确保提供的食品安全。依法亮证经营，不超出供餐能力承接聚餐活动。保证食品安全，接受社会责任。不擅自变更加工布局及场所用途，新、改、扩建加工场所或变更许可内容，先经过监管部门审查通过再进行。成立食品安全管理小组，餐饮法人是本单位食品安全第一负责人，配备专兼职食品安全管理员。食品安全管理员负责对食品生产经营过程的食品安全状况实施内部检查管理，督促检查食品安全制度的；落实情况，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求，并做好相关记录。各岗位负责人、主管人员每天在部门内开展岗位自查，食品安全管理员每天在操作加工

2017-03-16 约9.13千字 12页立即下载

食品安全管理制度.doc 食品安全管理制度 食品安全管理制度 为规范食品安全检查管理，及时发现消除食品安全隐患，保障食品安全，根据《食品安全法》等有关规定，制定本制度。一、依照法律、法规和食品安全标准从事食品销售活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在经营场所醒目位臵悬挂或者摆放食品经营许可证，接受社会监督，承担主体责任。 ?二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理人员，对食品销售全过程实施内部自我检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。三、食品安全管理人员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健

2023-05-22 约3.17千字 7页立即下载