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餐饮前厅食品安全注意事项
第一章餐饮前厅食品安全基本认知
1.餐饮前厅食品安全的重要性
餐饮前厅是顾客直接接触的地方，食品安全问题在这里尤为重要。食品安全直接关系到顾客的健康和企业的声誉。在餐饮前厅，我们要严格把控食品安全，确保顾客用餐安全。
2.食品安全法规与标准
了解并熟悉国家食品安全法规和标准，如《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等，是餐饮前厅工作人员的基本要求。这些法规和标准为我们提供了食品安全的底线和操作指南。
3.食品安全意识培养
提高食品安全意识是保障前厅食品安全的关键。餐饮前厅工作人员应主动关注食品安全问题，积极参与培训，掌握食品安全知识和实操技能。
4.食
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