长沙向东食品有限公司费用管理制度优化设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1公司简介1

2公司存货管理制度现状1

2.1存货采购计划不科学1

2.2存货摆放混乱2

3公司存货管理制度存在的问题分析3

3.1公司尚为实现系统化3

3.2存货管理人员缺乏专业性4

4公司存货管理制度优化设计5

4.1引入ERP系统，提高效率5

4.2对存货管理人员进行专业培训与教育6

4.3建立绩效评估机制7

5总结与评价7

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长沙向东食品有限公司

费用管理制度优化设计

1公司简介

长沙向东食品有限公司成立于2009年09月16日，通过近几年的讯速发

展，公司现有5千多平方米的标准化厂房和一整套的高效自动生产线，完善的

检测设备，系统性的质量保证机构体系，我们一直以真材实料、食之美味、质

纯味美为本，以超前的经营理念为引导，以质纯、味美、物优赢得了市场，以

走在同行前列为荣。随着企业品牌的不断提升和人们饮食观念的转变、讲究

色、香、味、健康、安全，我们审时度势，提升自我，整合有利资源，全力推

出“中国味道专家”品牌战略计划，树立味道专家之典范，让亿万家庭天天有

佳肴，餐餐有美味，使向东食品成为您的终身伴侣。公司本着“做放心食品创

健康生活”的企业理念，视消费者、客户为上帝，严把产品质量，坚持“诚信

是金、合作共共赢”的发展原则，赢得合作伙伴的高度好评。2013年公司着力

于企业文化的建立与管理团队的打造。

2公司存货管理制度现状

随着经济全球化和市场竞争的日益激烈，企业存货管理已经成为企业管理

的重要组成部分。有效的存货管理不仅可以减少存库成本，提高运营速度，还

能增强企业的竞争力，在发展中所在企业的管理制度问题逐渐体现出来。

2.1存货采购计划不科学

近些年公司在稳健发展，取得了显著的增长和成功，公司的产品市场的

认可和好评，公司的战略目标和发展规划得以实现，并且准备扩大发展，

采购更多的生产设备；采购环节作为所有企业经营管理的重要环节，直接影响

到企业生产、销售以及企业经营目标的实现。目前公司的采购计划流程为，首

先需要客户有需求，然后找到我们公司进行下订单处理，然后采购人员生成采

购计划，同时发出拨款请求，财务同意再由老板审核同意，然后采购计划开始

实施；采购人员需要对食品的价格把关，争取拿到物美价廉的食品；选择供应

商，跟供应商达成合作之后便生成订单，再下达订单，生成合同台账；到货对

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食品的质量进行检测生成质量台账，采购的食品入库结账，生成库存流水账，

进行采购统计分析。这一流程完全是传统采购计划，无法实时监控，人工监测

出差错的概率高，间接性的提高成本。适用于小工厂企业的采购流程。以下是

本公司存货采购计划流程图：

独立需求订单

采购计划生成采购计划生成用款计划

采购统记分析

图1：存货采购计划流程图

2.2存货摆放混乱

在我们的企业中，存货的摆放非常混乱。首先，不同种类的存货没有

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进行明确的分类和标识，导致我们很难找到需要的物品。其次，存货堆积

在一起，没有划定特定的区域或容器来存放，形成了杂乱无章的局面。此

外，存货的位置经常被移动或重新布置，使得我们无法快速定位和取用所

需的物品。另外，存货之间没有留有足够的