第1章零售概述1课时(免费阅读).ppt

带你进入一个令人兴奋的零售世界 １：世界500强第一位－－沃尔玛零售业 ２：零售竞争异常惨烈 ３：零售业态的丰富多彩 欢 迎 你 特许首届毕业生部分工作去向 邓红连－－珠海市商业特许经营协会 郭月因－－百盛餐饮广州公司（KFC） 梁毅波－－上海家化销售公司 王佳源－－深圳天虹商场有限公司 张琪－－－大连国际服装展览有限公司 王诚磊－－广州友谊商店股份有限公司 周天颖－－上海洪吉商贸服务有限公司广州分公司 酒榕－－－深圳禾木美容连锁有限责任公司 康叶锋－－四川九点酒店 王冠－－－上海丰收日餐饮管理有限公司 零售学堂专题计划 一、零售概论 九、采购管理 二、零售业态分析 十、顾客消费心理与购 三、零售竞争战略 买行为 四、零售扩张战略 十一、价格管理 五、零售蓝海战略 十二、促销管理 六、零售组织设计 十三、服务管理 七、商品规划 十四、商场设计与商品 八、供零关系管理 陈列 第一讲：走进零售的店门 第一产业：农林牧副渔 第二产业：制造业 第三产业：也就是服务业 1、交通运输、仓储和邮政业。2、信息传输、计算机服务和软件业。3、批发和零售业。4、住宿和餐饮业。5、金融业。6、房地产业。 7、租赁和商务服务业。 8、科学研究、技术服务和地质勘查业。9、水利、环境和公共设施管理业。10、居民服务和其他服务业。 11、教育。 12、卫生、社会保障和社会福利业。 13、文化、体育和娱乐业。14、公共管理和社会组织。15、国际组织。 零售的要素 零售相关者： 业务伙伴。 顾客： 消费者、零售的对象。 零售的内容： 产品、服务和观念等。 零售存在的条件： 顾客的需求。 零售的环境： 狭义是指在什么地方与顾客见面、沟通、成交；广义的还包括国家的相关法律法规、政策和行业环境等。 制造商——————消费者 制造商——零售商——消费者 制造商——批发商——零售商——消费者 制造商—批发商—中转商—零售商—消费者 小组讨论1 曼秀雷顿的销售渠道有哪些？ 班尼路的销售渠道有哪些？ 果粒橙的销售渠道有哪些？ 零售活动组合 宏观：零售战略规划及实施 中观：零售组织系统及其设计 微观：零售的具体业务管理 2008年世界500强零售企业入围名单 1 沃尔玛 102 塔吉特 33 家乐福 125 沃尔格林 51 特易购 137 皇家阿霍德 56 麦德龙 138 西尔斯 65 家得宝 139 欧尚 80 CVS Caremark 141 7I控股 87 克罗格 145 劳氏 99 好市多 154 永旺 157Supervalu 164西夫韦 177百思买 第五节　我国零售业发展趋势分析 1、总体规模将不断扩大 2、“规范化”是我国零售业态发展的一个主要趋势 3、在企业的组织形式上，连锁商店将发展到各种零售业态，并在某些业态中居支配地位。 4、业态将更趋多样化 5、外商进入速度加快，竞争日益国际化 课程分值设置 平时:30%.包括考勤以及案例讨论和作品演示 期中考试:30%.零售商圈调查+调查报告 期末考试:40%.单选+多选+填空+画图+简答+案例分析 学习形式------模拟未来零售商 1: 5-6名同学(邻近宿舍或好朋友或同地区)自由组合成一个小组,选出一个当零售经理,负责组织整个学期的零售商圈调研活动. 2:选择原则 (1)可及性:就是尽量选在珠海和广州的零售业 (2)可行性:就是在能力范围内能完成调研 1.成果形式： 调研报告 2.奖励办法： 平时成绩30分； 指导申请课题资助80