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餐饮岗位职责4篇.pdf

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餐饮岗位职责4篇

本文目录

1.餐饮岗位职责

2.餐饮点菜员/传菜员/领位员岗位职责

3.餐饮厨房各岗位职责

4.餐饮管事部领班、吧员岗位职责

1、严格遵守部门制的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听

取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。

2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免

无畏的损耗,降低成本。

3、负责开餐前

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