2024_2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用第4节第1课时捕获光能的色素和结构作业含解析新人教版必修1.doc
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第1课时捕获光能的色素和结构
A级·基础达标练
一、选择题
1．北方秋季，银杏、黄栌、红枫等树种的叶片由绿变黄或变红，一时间层林尽染，格外妩媚。低温造成叶肉细胞中含量下降最显著的色素是(C)
A．叶黄素 B．花青素
C．叶绿素 D．胡萝卜素
解析：确定树叶颜色的是叶绿素和花青素，当叶绿素比较多的时候叶子是深绿色，比较少的时候是嫩绿色，花青素多了就会发红、发紫。叶绿素的形成主要与光照、温度有关，而北方秋季，银杏、黄栌等树种的叶片由绿变黄或变红，一时间层林尽染，格外妩媚，说明叶的色素中最易受低温损害而被破坏的是叶绿素，故选C。
2．纸层析法可分别光合色素，以下分别装置示意图中正确的是(C)
解析：层析液是由2份丙酮和1份苯混合而成，具有肯定的毒性，简单挥发，因此用橡皮塞塞紧瓶口，A错误；滤液细线触到层析液，则色素溶解在层析液中，滤纸条上得不到色素带，B错误；有滤液细线的一端朝下，并没有触到层析液，则滤纸条上分别出四条色素带，C正确；滤液细线触到层析液，则色素溶解在层析液中，试验失败，D错误。
3．下列关于叶绿体色素的叙述，错误的是(D)
A．叶绿素中含有镁元素
B．被叶绿素汲取的光能可用于光合作用
C．绿叶中叶绿素和胡萝卜素的含量不同
D．可利用无水乙醇分别4种叶绿体色素
解析：组成叶绿素的化学元素是C、H、O、N、Mg，A正确；叶绿素汲取光能用于光合作用，B正确；绿叶中色素含量是叶绿素a＞叶绿素b＞叶黄素＞胡萝卜素，C正确；色素溶于有机溶剂，可用无水乙醇提取色素，分别色素用层析液，D错误。
4．(2024·江苏省镇江市高一质检)在“绿叶中色素的提取和分别”的试验中，加入碳酸钙的目的是(D)
A．溶解色素 B．使研磨更加充分
C．分别色素 D．防止色素被破坏
解析：在绿叶中色素的提取和分别的试验中，溶解色素的是无水乙醇或丙酮，A错误；试验中加入二氧化硅的目的是使研磨更加充分，B错误；分别色素的是层析液，C错误；加入碳酸钙的目的是防止色素被破坏，D正确。
5.(2024·山东省菏泽市高一质检)在提取得到叶绿体色素溶液后，取一圆形滤纸，在滤纸中心滴一滴色素提取液，再滴适量的层析液，色素随层析液扩散得到如右图所示结果。图中1、3两条色素带依次代表的色素是(A)
A．胡萝卜素、叶绿素a B．叶黄素、叶绿素b
C．叶绿素b、叶黄素 D．叶绿素a、胡萝卜素
解析：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b在层析液中溶解度由高到低，故扩散速度渐渐下降，圆形滤纸最外层的色素带说明相应色素扩散速度最快，最里边的扩散的最慢，所以1、2、3、4四条色素带依次表示胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。综上所述，B、C、D不符合题意，A符合题意。故选A。
6．(2024·湖北省十堰市高一)树叶在秋季由绿色变为橙黄色，其缘由主要是(D)
A．叶绿体中的色素被破坏，其他细胞器的颜色显露出来
B．叶绿素的颜色由绿色变成橙黄色
C．原有的色素被破坏，新形成了胡萝卜素
D．叶绿体中的叶绿素含量降低，类胡萝卜素的颜色显露出来
解析：叶绿素不稳定，受温度的影响，简单分解。秋季气温下降，叶绿素的合成受到阻碍，而其分解却与日俱增，导致其含量降低，为类胡萝卜素在叶片中显露颜色创建了条件。
二、非选择题
7．中国的饮食讲究“色香味”，颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下试验。
Ⅰ.提取叶绿素
eq\x(绿色叶片)eq\o(――→,\s\up7(X),\s\do5(碳酸钙))提取液―→eq\x(过滤液)―→eq\x(浓缩液)―→eq\x(叶绿素粗产品)
Ⅱ.探究pH对叶绿素稳定性的影响
取一些叶绿素粗产品，配成肯定浓度的溶液，于室温(约25℃)下进行试验，方法和结果如下表。
试验
组号
叶绿素溶
液(mL)
调pH至
处理时
间(min)
溶液
颜色
①
3.0
Y
10
绿色
②
3.0
7.0
10
绿色
③
3.0
6.0
10
黄绿色
④
3.0
5.0
10
黄褐色
注：叶绿素被破坏后变成黄褐色。
依据所学学问和试验结果，请回答：
(1)提取食用叶绿素的X应当为对人体无害的有机溶剂(食用酒精)，缘由是叶绿素溶于有机溶剂和应考虑溶剂对人体的影响。
(2)表中Y应当为8.0，缘由是以1.0作为pH梯度进行试验。
(3)若用作食品色素，自然叶绿体色素不适用于酸性食品，否则叶绿素被破坏会造成食品失绿而影响品质。
(4)小李想了解叶绿素产品中是否含有其他色素，请你供应检测方法并写出主要步骤。
纸层析法，其主要步骤：①制备滤纸条，②画滤液细线，③用层析液分别色素，④视察色素带。
解析：(1)色素易溶于有机溶剂不溶于水，因此