人教版九年级化学讲义-1-1物质的变化和性质.doc

化学辅导讲义 年 级： 九年级 课 题 物质的变化和性质 教学目的 1.认识化学变化、物理变化，初步了解化学变化的本质，能初步运用变化中伴随的现象区别化学变化和物理变化；初步认识物质的化学变化伴随着能量的变化；? 2.识别化学性质、物理性质，能够初步应用一些物质的性质区分物质，会用化学语言描述物质的变化和性质；? 3.初步认识化学是研究物质变化和性质的科学，物质的变化体现了物质的性质，物质的性质决定了物质的用途； 教学内容 我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。 重点：化学变化和物理变化的概念，物理性质和化学性质的概念； 难点：初步了解化学变化的本质，能初步运用变化中伴随的现象区别化学变化和物理变化。 冰 水 水蒸气 自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而发生着不断地变化。 钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈 煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。 一、物理变化和化学变化 【实验1-1】把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上（如图1-1）。在试管的底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录玻璃片上发生的现象。 变化前的物质 液态的水 变化时发生的现象 沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。 变化后的物质 液态的水 变化后有无新物质生成 只是状态发生了改变，没有生成其他物质。 【实验1-2】取少量胆矾（或称蓝矾）放在研钵内（如图1-2），用杵把把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。 变化前的物质 蓝色块状的胆矾 变化时发生的现象 块状固体变成粉末状 变化后的物质 蓝色粉末状的胆矾 变化后有无新物质生成 只是状态发生了改变，没有生成其他物质。 【实验1-3】将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液，在向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。 变化前的物质 蓝色的胆矾溶液 变化时发生的现象 固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀 变化后的物质 蓝色的氢氧化铜沉淀 变化后有无新物质生成 变化后有其他物质生成。 变化前的物质 颗粒状石灰石 变化时发生的现象 试管里石灰石表面产生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊 变化后的物质 二氧化碳气体等 变化后有无新物质生成 变化后有其他物质生成。 【实验1-4】把少量石灰石（或大理石）放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里（如图1—3）。注意观察并记录石灰石（或大理石）的变化和石灰水发生的现象。 实验现象记录 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。 液态的水 无 1-2 蓝色块状的胆矾 块状固体变成粉末状 蓝色粉末状的胆矾 无 1-3 蓝色的胆矾溶液 固体溶解，变成蓝色溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有 1-4 颗粒状石灰石 试管里石块表面产生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有 提出问题，进行对比分析： ⑴ 在（实验1-1）和（实验1-2）中，物质的变化有什么特征？ 答：物质在变化过程中，都没有其他物质生成。 ⑵ 在（实验1-3）和（实验1-4