植物多糖的研究进展及开发前景.PDF

７８ 转化医学电子杂志（Ｅ⁃Ｊ Ｔｒａｎｓｌ Ｍｅｄ）２０１７，４（４） ·综述 · 文章编号：２０９５⁃６８９４（２０１７）０４⁃７８⁃０５ 植物多糖的研究进展及开发前景 １，２，３ ４ １，２，３ １，２，３ １，２，３ １ ２ 杜　 清 ，许晓辉 ，林鹏程 ，卢永昌 ，叶　 菊 　 （ 青海民族大学药学院， 青海省青藏高原植物资源化学研究 ３ ４ 重点实验室， 青海省药物分析重点实验室，青海 西宁８１０００７； 兰州市食品药品检验所，甘肃 兰州 ７３００００） Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ ｐｒｏｓ⁃ 【关键词】 植物多糖；提取纯化；分析测定；药理作用；构效关 系；应用前景 ｐｅｃｔ ｏｆ ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ １，２，３ ４ １，２，３ 【中图分类号】 Ｑ５３　 　 　 【文献标识码】 Ａ ＤＵ Ｑｉｎｇ ， ＸＵ Ｘｉａｏ⁃ｈｕｉ ， ＬＩＮ Ｐｅｎｇ⁃Ｃｈｅｎｇ ， ＬＵ Ｙｏｎｇ⁃ １，２，３ １，２，３ Ｃｈａｎｇ ，ＹＥ Ｊｕ １ ２ ０　 引言 Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｙ， Ｑｉｎｇｈａｉ Ｎａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓｏｆ Ｑｉｎｇｈａｉ⁃ＴｉｂｅｔＰｌａｔｅａｕｉｎＣｈｅｍｉｃａｌ 多糖（ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ＰＳ）又称多聚糖，由１０个 Ｒｅｓｅａｒｃｈ， Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ ＤｒｕｇＡｎａｌｙｓｉｓｉｎ ＱｉｎｇｈａｉＰｒｏｖｉｎｃｅ，３ 以上相同或不同的单糖分子通过糖苷键聚合、脱水形 ４ Ｘｉｎｉｎｇ ８１０００７， Ｃｈｉｎａ； Ｌａｎｚｈｏｕ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅｓ ｆｏｒ Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ｄｒｕｇ 成的多羟基聚合物，来源于高等植物、藻类、菌类及动 Ｃｏｎｔｒｏｌ，Ｌａｎｚｈｏｕ ７３００００，Ｃｈｉｎａ 物体内，根据现有的研究情况可分为植物多糖、细菌 多糖、真菌多糖和动物多糖，是自然界含量最丰富的 【Ａｂｓｔｒａｃｔ】 Ｐｌａｎｔ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｃｏｍｍｏｎｌｙ ｅｘｉｓｔ ｉｎ ｔｈｅ ｎａｔｕｒｅ． ［１］ 生物聚合物 ． 植物多糖参与细胞的各种生理活动， Ｔｈｅｙ ａｒｅ ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｆｏｒｍ ｏｆ ａｌｐｈａ⁃ ｏｒ ｂｅｔａ⁃ ｇｌｙｃｏｓｉｄｅｓ ｆｒｏｍ 且具有多种药理作用及生物学功能． 随着分子生物 ｍａｎｙ ｓａｍｅ ｏｒ ｄｉｖｅｒｓｅ ｍｏｎｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ． Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ａｒｅ 学、细胞生物学等相关学科及仪器技术的发展，国内 ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎａｌ ｍｏｌｅｃｕｌｅ ａｎｄ ｔａｋｅ ｐａｒｔ ｉｎ ｖａｒｉｏｕｓ ｌｉｆｅ 外对植物多糖的复合物及化合物的研究也日渐深入． ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ ｏｒｇａｎｉｓｍ． Ｗｅ ｓｕｍ