日本食物营养成分表17.pdf

日本食物营养成分表1.pdf 1 穀類廃可食部 100 g 当たり　　　　　　　　per 100 g edible portion

2017-07-01 约21.74万字 7页立即下载

日本食物营养成分表15.pdf 15 菓子類廃可食部 100 g 当たり　　　　　　　　per 100 g edible portion

2017-06-30 约字 6页立即下载

食物的营养成分 (2).ppt 第1页，共28页，星期日，2025年，2月5日食物中含有哪些营养物质？蛋白质脂肪糖类维生素无机盐水第2页，共28页，星期日，2025年，2月5日糖类能为人的生命活动提供能量。第3页，共28页，星期日，2025年，2月5日脂肪的作用:能为人体提供能量(备用供能物质)。第4页，共28页，星期日，2025年，2月5日蛋白质含量较多的食物第5页，共28页，星期日，2025年，2月5日豆子中含丰富的蛋白质第6页，共28页，星期日，2025年，2月5日糖类作用是：1、人体最重要的------物质；2、也是构成-------的一种成分。供能细胞这些食物中含有的主要物质是什么？第7页，共28页，星期日，202

2025-02-28 约1.62千字 28页立即下载

食物营养成分.ppt 100g鸡蛋中蛋白质的INQ计算蛋白质含量：13.3g 概念：含50g碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖，在一定时间内（2小时），升高餐后血糖的曲线下面积的比值。用于评价不同食物对血糖水平的影响。相同食品的不同加工方式指数值可能不同。（一）谷类谷类包括小麦、大米、玉米、高粱等。我国居民膳食主要能量及蛋白质来源。同时提供一定量的矿物质及B族维生素。三、保藏微生物食物自身的酶系小结食物营养价值的评价（1）评价指标（营养质量指数）（2）评价意义各类食物的营养价值食物营养价值的影响因素蘑菇20%，比例好调查一下喝奶人数活性蛋白失活脂肪中甘

2019-08-27 约1.57万字 71页立即下载

食物的营养成分.ppt 这些食物中含有维生素主要功能：维持正常的------------，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强-------------。C新陈代谢抵抗力缺乏易患--------------------坏血病、抵抗力下降第31页，共48页，星期日，2025年，2月5日这些食物中含有哪种维生素？主要功能：缺乏症：促进吸收----------和----------发育。-----病（如鸡胸、X形或O形腿等）、---------症∨D钙、磷骨骼佝偻骨质疏松猪肝鸡蛋第32页，共48页，星期日，2025年，2月5日第33页，共48页，星期日，2025年，2月5日维生素C有一个重要特性，它能够使紫色的高锰酸钾

2025-02-28 约4.08千字 48页立即下载

食物的营养成分张.ppt 关于食物的营养成分张第1页，共28页，星期日，2025年，2月5日你知道食物中的营养成分吗？糖类蛋白质脂肪维生素无机盐水三大营养物质第七营养素膳食纤维第2页，共28页，星期日，2025年，2月5日我来交流：1）糖类在人体内起到了什么作用？含量较多的食物有哪些？2）蛋白质在人体内起到了什么作用？含量较多的食物有哪些？3）脂肪对身体有什么作用？哪些食物含量较多？4）每到第三、四节课的时候，有些同学就会感到饥饿疲劳，学习效率降低，这是什么原因呢？共同来探究第3页，共28页，星期日，2025年，2月5日糖类来源：谷类和根茎类等食物中含有丰富的糖类。成分：食物中的糖类绝大部分是淀粉，还有少量麦芽糖、葡萄

2025-03-08 约3.27千字 28页立即下载

食物的营养成分.pptx 第一节·食物的营养成分 分析讨论2.尝试说出各种营养成分对人体的作用。搜集几种食品的包装袋或包装盒，仔细阅读上面的说明，将食品的营养成分填写到下面的表格内1.你列出的食品中含有哪些营养成分？其中，含量比较多的营养成分是哪些？食品名称营养成分 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养成分，每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必须的。注：糖类、脂肪，蛋白质不能被直接吸收；维生素、水、无机盐能被直接吸收。思考：食物中有哪六大营养成分 水和无机盐食物的营养成分维生素糖类、脂肪和蛋白质糖类、脂肪和蛋白质营养物质主要作用主要来源种类或组成等糖类蛋白质脂肪最重要的供能物质，

2025-05-01 约2.53千字 10页立即下载

食物营养成分表食物编码表.ppt **********A生食物原料食物份是指一个食物或一个常用量具食物具体的数量份额。这个份额常根据大多数个体食入的或食物量、或含有的某种营养素的数量而确定。了解这些常见食品的份量，对膳食调查中估计食品的重量是很重要的。因为估计重量不实，将导致膳食营养调查的数据不准确或失败第31页，共40页，星期日，2025年，2月5日市场常见份量表名称份量计量奶粉1杯240毫升全脂奶粉4汤匙30克低脂奶粉3汤匙25克米饭1碗，半碗液态牛奶1袋240ml第32页，共40页，星期日，2025年，2月5日B一个份的食物估计150克可食用部分70%实际105克可食部重量（W1）=食品重量(W)–废弃部分的重量（W2）

2025-03-31 约5.55千字 40页立即下载

各种食物营养成分表.pdf 常见食物蛋白质含量（g／100g）食物蛋白质食物蛋白质小麦粉11.2黄豆35 梗米7.7绿豆21.6 玉米8.7赤小豆20.2 玉米面8.1花生仁24.8 小米9猪肉（肥瘦）13.2 高粱米10.4牛肉（肥瘦）19.9 马铃薯2羊肉（肥瘦）19 甘薯0.2鸡19.3 蘑菇（干）21.1鸡蛋13.3 紫菜（干）26.7草鱼16.6 牛奶3 常用食用油脂中主要脂肪酸的组不饱和脂肪酸其他脂肪食用油脂饱和脂肪酸油酸亚油酸亚麻酸酸可可油936120 椰子油920620 橄榄油1083700 菜子油132016942 花生油1941380.41 茶油10791011 葵花籽油14196350

2025-03-21 约3.03万字 15页立即下载

食物中含有多种营养成分.ppt 一、我们日常的几种食物馒头米饭水果蔬菜二、食物中的营养成分 食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素等营养物质。 1、糖类包括哪些种类? 2、蛋白质是由什么构成的？ 3、脂肪包括哪几类？ 4、常见的维生素有哪些种类？阅读P3-P4找出下列问题的答案。葡萄糖，蔗糖，麦芽糖，淀粉等蛋白质由氨基酸组成脂肪包括动物脂肪和植物脂肪维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E 找一找糖类作用：是人体最重要的 ------ 物质； 2:包括：能源这些食物中含有

2018-12-24 约1.78千字 24页立即下载

使用食物的营养成分2.ppt 1、了解食物中含有的主要营养物质； 2、识记维生素的缺乏症； 3、理解各种营养物质的来源及其对人体的作用。重点：蛋白质、糖类和脂肪的作用。活动一：每个同学查找两种你最喜欢的食物含有哪些营养物质，填课本表格。讨论： 1、不同的食物所含的营养物质的种类和数量是否相同吗？ 2、食物中含有哪些营养物质呢？糖类作用是： 1、人体最重要的＿＿物质； 2、也是构成＿＿＿＿的一种成分。供能细胞这些食物中含有的主要物质是什么？每克糖类在人体内分解所放出的热量平均

2017-05-30 约字 26页立即下载

最全的食物营养成分表.pdf 部分食物营养成分表 （可食部为100g）胆固蛋白脂纤维胡萝黄食物名称热能 VE 钾钠糖类钙镁铁 VA 锰锌 VB1 铜 VB2 磷醇质肪

2018-10-24 约8.67万字 31页立即下载

2024年食物营养成分.pptx 2024年食物营养成分本演示将深入探讨2024年最新的食物营养成分指南，并提供实用的饮食建议。作者：本次演讲概述营养成分概述营养功能食品营养标签解读膳食营养指南概述 营养成分概述宏量营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪，人体需要大量摄取的营养素，为机体提供能量。微量营养素维生素和矿物质，人体需要少量摄取的营养素，维持正常生理功能，预防疾病。宏量营养素碳水化合物提供能量，维持身体活动。蛋白质构建和修复组织，调节生理功能。脂肪提供能量，维持身体机能，保护器官。碳水化合物能量来源碳水化合物是人体最重要的能量来源，为各种生理活动提供能量。分类碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，不同种类碳水化合物消化速度

2025-01-29 约2.54千字 26页立即下载

食物的营养成分与健康.pptx 食物的营养成分与健康目录contents食物中的主要营养成分各类食物的营养成分特点营养与健康的关系营养摄入的平衡与建议食物选择与健康生活方式的建议食物中的主要营养成分01 碳水化合物是人体主要的供能物质，提供日常所需能量的50-60%。总结词碳水化合物分为单糖、双糖和多糖，主要来源于谷物、薯类、豆类等食物。碳水化合物消化吸收较快，能够快速提供能量，维持人体正常生理功能。详细描述碳水化合物总结词脂肪是人体重要的储能物质，也参与构成细胞膜等重要结构。详细描述脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，前者主要存在于动物脂肪和部分植物油中，后者包括单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，主要存在于植物油和坚果类食物中。

2024-12-26 约3.53千字 33页立即下载

食物的营养成分课件课件.ppt 第1页，共14页，星期日，2025年，2月5日你知道食物中有哪些营养成分吗？糖类蛋白质脂肪维生素水无机盐都是人体正常生长发育和完成各项生命活动所必需的供能物质第2页，共14页，星期日，2025年，2月5日三大营养物质—糖类、蛋白质、脂肪名称主要存在于哪些食物中对人体的作用糖类谷类、根茎类等食物中蛋白质瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物中脂肪蛋黄、花生、豆类、硬果类食物中糖类是最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解。蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节等的物质基础。重要的功能物质，作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，分为

2025-03-04 约1.61千字 14页立即下载