DB3303-T 18-2011无公害坛紫菜栽培技术规范.doc

ICS 65.150 B 51 DB 3303 温 州 市 地 方 标 准 规 范 DB3303/T 18—2011(2014) 代替 DB3303/T 18—2003 无公害坛紫菜栽培技术规范 2011 - 10 - 26 发布 2011 - 11 - 01 实施 温 州 市 质 量 技 术 监 督 局 发 布   DB3303/T 18—2011(2014) 前 言 本标准是对 B3303/T 18-2003《无公害坛紫菜栽培技术规范》的修订，本次修订主要的修改内容为： 1）将 DB3303/T 18.2《无公害坛紫菜栽培技术规范 第 2 部分：养殖技术规范》改名为 DB3303/T 18-2011 《无公害坛紫菜栽培技术规范》；2）删除 DB3303/T 18.1《无公害坛紫菜 第 1 部分：商品紫菜》；3） 按《标准的编写》（白殿一等著，2009）修改了规范性引用文件段的引用语。 本标准由温州市海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位： 浙江省海洋水产养殖研究所、温州市海洋与渔业局。 本标准主要起草人：吴洪喜、周志明、杨星星、管加兴、黄振华。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB3303/T 18-2003，本次修订为第一次修订。 I   DB3303/T 18—2011(2014) 无公害坛紫菜栽培技术规范 1 范围 本标准规范了坛紫菜（Porphyra haitanensis）的采苗、栽培、病害预防、收获。 本标准适用于无公害坛紫菜栽培技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 3 术语和定语 下列术语和定语适用于本部分。 3.1 果胞子 紫菜叶状体成熟后产生的孢子。能做轻微的变形运动，遇碳酸钙（贝壳）基质即固着，钻进壳内生 长发育。 3.2 壳孢子 果胞子在贝壳内生长发育成丝状体，丝状体成熟后产生的孢子即为壳孢子。 4 采苗 4.1 果胞子采苗 4.1.1 采苗时间 3月中旬～4月上旬。 4.1.2 种菜的准备 选个体大、色泽深且鲜艳、藻体健康无病（最好是野生的）紫菜作为种菜。用清洁海水洗去杂藻和 污泥，挤干后再晾至紫菜失水60％～70％，晾干时要经常翻动使其均匀。如不马上采苗，可装入塑料袋 扎紧口，保存于-15℃～-20℃冷库中。 4.1.3 采苗基质 4.1.3.1 材料 1  DB3303/T 18—2011(2014) 文蛤贝壳。 4.1.3.2 处理 采苗前2天，可用1.5㎏漂白粉加入100㎏水配制的溶液浸泡后清洗干净备用。 4.1.4 水质 水质应符合NY 5052 规定，盐度18～30。 4.1.5 采苗方法 将处理的贝壳按次序呈鱼鳞状整齐地排列在池底；或用聚乙烯线串扎，每串、每条竹竿上的贝壳大 小要均匀，大壳6～8层/串，小壳8～10层/串，每串高度小于45cm。 上午7:00～10:00，按每1㎏ 晾干的种菜加30㎏ 澄清的新鲜海水放入缸中，不断搅拌，使果胞子充 分放散出来。当果胞子浓度大于10000个／毫升时，捞出种菜挤干，再用纱布或筛绢网滤去杂质，即得 果胞子水。果胞子密度按100个／毫升果胞子或1kg种菜采1t育苗水体。采苗时将该果胞子水稀释至所需 浓度均匀地喷洒到采苗池中的贝壳上使其附着。 4.1.6 采苗密度 果胞子采苗密度以30～40个/平方厘米为佳。 4.2 丝状体培育与管理 4.2.1 换水 果胞子水喷洒到贝壳上后，一般7d 后开始换水。每10d 换一次水。 4.2.2 洗壳 采苗半月后，结合换水时洗刷贝壳，壳孢子形成阶段减少洗刷次数。 4.2.3 施肥 每次换水时须加入一定量的氮、磷肥，比例为10:1。采苗后10d 开始施肥，浓度按培育水体氮肥 5mg/L，磷肥2.5mg/L；6月初～8月初（缩光初期）氮、磷肥各增加一倍；缩光后氮肥减少至5mg/L或不 施，磷肥增加到10mg/L～15mg/L；孢子苗前半期，停止使用氮肥，单施磷肥15mg/L～20mg/L。 4.2.4 控光 丝状体培育阶段光照的控制见表1。 表1 丝状体培育阶段光照控制 培育时期 光强（lx） 光照时间（h） 备 注 前期～6月上、中旬 15