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（试题）考试咖啡师四级试题精选版附答案（答案在末尾）.docx

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（试题）考试咖啡师四级试题精选版附答案（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.关于向客人推销产品时的态度，下列说法正确的是()

A.温存B.恳切C.随和D.坚决?

2.更换净水器滤芯的目的是()

A.能够更好去除水中的杂质B.能够去除水中的氯化钙C.软化水质D.能够去除水中的锰离子?

3.以下选项中，最早消灭的烘焙设备是()

A.流体床式焙制机B.传导式焙制机C.半热风式焙制机D.对流式焙制机?

4.下列选项中，不符合服务行业人员职业道德规范的是()

A.敬业奉献B.明码标价C.服务周到D.以店为本?

5.咖啡器具清洗后，应当()

A.晾干后归位

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