岳田利-食品科学与工程学院-西北农林科技大学.DOC
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科研创新团队认定与支持申请书
团 队 名 称：果蔬食品质量安全因子识别控制
与功能化加工工程
团队带头人： 岳田利
依 托 单 位： 食品科学与工程学院（公章）
联 系 电 话：
电 子 邮 件： HYPERLINK mailto:yuetl@nwsuaf.edu.cn yuetl@nwsuaf.edu.cn
申 报 日 期： 2016年1月6日
西北农林科技大学
二〇一六年制
填写说明及要求
一、所涉及的科研项目、成果奖励、发明专利、品种、学术著作、学术论文等均需将所有参加人或完成人按顺序全部列出。仅填写团队成员间有相互参与的内容。
二、文字说明的内容，要条理清楚、内容详实，言简意赅。
三、表中注明“签字”的地方，必须是亲笔签字，不得打印。
四、《申请书》统一使用拟定的空白表式样，用A3复印纸双面套印，骑缝装订。
五、《申请书》内容请用五号宋体填写，栏目内容较多，样表框格填写不下的，可扩展表格大小，但应当以“整页设计”为原则。
六、《申请书》文本一式10份，由团队带头人审核并签字，依托学院（系、部、所）盖章后，报科学技术发展研究院， HYPERLINK mailto:同时将电子版发送至kyc@nwsuaf.edu.cn 同时将电子版发送至keyanchu@nwsuaf.edu.cn。
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一、基本信息
团队名称
果蔬食品质量安全因子识别控制与功能化加工工程
所在学科
食品科学与工程
依托科研基地
国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心、农业部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）、陕西省农产品加工工程技术研究中心
团队带头人
姓 名
岳田利
性 别
男
出生年月
1965年3月
学 位
博士
职 称
教授
专业或专长
农产品加工与食品安全控制工程
学术兼职
国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组成员、农业部农产品质量安全专家组成员、国家食品药品监督管理局食品安全专家组成员、陕西省人大常委会食品安全立法咨询专家、陕西省食品科学技术学会副理事长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事、中国农学会农产品加工分会常务理事
团
队
成
员
基
本
情
况
总人数
职称结构
学历结构
教授
副教授
中级
初级
博士
硕士
学士
4
4
8
0
16
0
0
姓 名
年龄
职称/学位
研究方向
在团队中的作用
所在单位
本人签字
袁亚宏
46
教授/博士
食品工程新技术
团队管理
食品学院
王云阳
45
教授/博士
食品工程新技术
团队管理
食品学院
李忠宏
44
教授/博士
纳米材料与食品分离检测
学术召集
食品学院
高振鹏
43
副教授/博士
食品安全及加工技术
学术召集
食品学院
郭春锋
35
副教授/博士
食品微生物
学术指导
食品学院
王建国
34
副教授/博士
食品工程
学术指导
食品学院
胡仲秋
48
副教授/博士
食品工程
学术指导
食品学院
赵旭博
36
讲师/博士
食品安全控制及风险评估
学术指导
食品学院
刘 斌
37
讲师/博士
分子生物学
学术指导
食品学院
杨海花
33
讲师/博士
食品功能化学
学术指导
食品学院
龙芳羽
33
讲师/博士
食品功能化学
学术指导
食品学院
崔 璐
33
讲师/博士
食品工程
学术指导
食品学院
郭 静
34
讲师/博士
食品营养
学术指导
食品学院
王亚学
36
讲师/博士
食品功能因子理论研究
学术指导
食品学院
王周利
31
讲师/博士
食品安全
学术指导
食品学院
二、团队带头人简介
简述近5年（2011-2015年）主要科研工作情况、取得的主要创新性研究成果、对团队的贡献等（限500字）。
近5年来，岳田利教授先后主持了国家自然科学基金项目面上项目、国家“十二五”科技支撑计划项目、农业部“948”项目、世界卫生组织国际合作项目、农业部农产品质量安全风险评估项目、陕西省重大科技专项及多项横向课题。发表学术论文200余篇，其中SCI/EI论文100余篇，其中在果蔬食品中嗜酸耐热菌识别控制研究论文发表数世界排名第4名，果蔬食品中展青霉素研究论文发表数世界排名第13名，苹果酒产香酵母及发酵工艺研究论文世界排名第27名；授权国家发明专利4项，出版著作教材1部；获得陕西省科学技术一等奖1项、全国商业科技进步奖一等奖1项、陕西省科学技术二等奖1项,主持修订国家食品安全限量标准1项。
带领团队构建了我国黄土高原区域苹果、猕猴桃及果汁主要质量安全因子识别与控制技术体系，研究发现了我国黄土高原区域苹果及猕猴桃果汁中嗜酸耐热菌的
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