名校联盟浙江省温州市苍南县矾山高级中学高一生物《1-22 细胞膜和细胞壁》课件.ppt

问：你觉得细胞膜有什么功能？ 作业 作业本Ｐ8－Ｐ9（T1--9) 课本P32-33 思考与练习(一.选择题) * 植物细胞的细胞壁 第二节 细胞膜和细胞壁 人体成熟的红细胞 生活在水里的草履虫 分隔、控制细胞内外物质交换等 ? 实验现象 乙组：将两粒泡涨并煮熟的玉米种子，用同样的方法处理染色 甲组：将两粒泡涨的玉米种子，用刀片沿胚的中线纵向切开，用稀释红墨水染色并洗去浮色 实验处理 胚 纵切 乙 (已煮熟) 甲 (未煮过) 胚染色深 胚染色浅 红墨水不能进入甲组籽粒的胚（活细胞） 活细胞吸收物质具有选择性 甲组 (未煮过 ) 乙组 (已煮熟) 为什么甲组籽粒的胚染色浅？ ③在实验中发现：提纯后的细胞膜能够被溶解脂质物质的溶剂所溶解，这表明组成细胞膜的成分中有什么？ 哺乳动物成熟的红细胞 ①为获得纯净的细胞膜，以研究其结构，应选什么细胞作为实验材料？ ②怎样处理才能获得纯净的细胞膜？ 极性头部（亲水） 非极性尾部（亲脂） 根据磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝试画出磷脂分子在空气—水界面中的排布方式？ 空气 水 磷脂分子结构 磷酸基团 脂肪酸 水槽档板 水环境 水环境 水环境 油 水环境 磷脂分子在水—油界面中的排布？ 磷脂分子在水槽档板的空隙中的排布？ 水环境 磷脂分子在细胞膜中的排布？ 膜外 膜内 振荡 水 放大 ④若在提纯后的红细胞膜中抽提出磷脂分子，并将它平铺成单分子层，推测该单分子层的面积与原来红细胞表面积有怎样的关系？ 哺乳动物成熟的红细胞 脂双层 ⑤若将膜提纯后的成分中加入双缩脲试剂，产生紫色反应，说明细胞膜成分中含有什么？ 单层分子面积≈红细胞表面积×2 质膜中的蛋白质怎样分布在脂双层中的？ 膜蛋白 有的排在脂双层的两侧，即镶在膜的表层 有的部分嵌入或贯穿在整个脂双层中 将质膜冰冻后撕裂，暴露撕裂面 质膜冰冻撕裂电镜图 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 一段时间后 370C 实验表明： 细胞膜具有流动性 膜蛋白是可以移动的 结论: 认为： 细胞膜的成分为_________和 ________及少量糖类。 基本骨架为____________ 蛋白质则______、 _________ 或_____在磷脂双分子层中。 磷脂分子和蛋白质都有______________。 1972年，桑格和尼克森在总结前人的许多研究成果的基础上提出了细胞膜的流动镶嵌模型。 磷脂 蛋白质 磷脂双分子层(脂双层) 贯穿 镶嵌 覆盖 一定的流动性 细胞膜上的这些蛋白质具有什么功能呢？ 植物、藻类 细胞壁 （主要成分） 结构 种类 纤维素 壳多糖 肽聚糖 细菌 真菌 细胞壁 功能：保护细胞和支撑植物体。 与细胞的选择透性无关。 细胞膜 （质膜） 结构 功能 一定的流动性 选择透性 脂双层 膜蛋白 流动镶嵌模型 细胞壁 细胞质 外 内 小结 作业 基本骨架 镶嵌 概念图 生物膜 结构特点 功能特点 结构组成 结构探究历程 决定 ③ ④ ② 流动性 选择透性 磷脂双分子层 蛋白质分子 ① 想一想 变形虫是单细胞动物，它通过形变来实现运动和摄食 。它的任何部位都能伸出伪足， 这与细胞的什么结构有关？ 这依赖于细胞膜的什么特性？ 一定的流动性 作业 2.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为 A 、细胞膜具有一定流动性 B 、细胞膜是选择透过性 C 、细胞膜的结构是以脂双层为基本骨架 D 、细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 作业 作业 3、关于细胞膜功能的叙述，不确切的是（　 ） A．具有选择透过性 B．具有保护细胞内部的作用 C．具有一定的流动性 D．与细胞的识别、免疫等密切关系 例1 4.阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜（又称血影）。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 ①如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ ②红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是 ，这种物质使红细胞具有 的功能。 ③“血影”的化学组成是 。 血红蛋白 把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了 运输氧 脂质(磷脂）、 蛋白质、 糖类、 胆固醇 作业 ④选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？若选用鸡的红细胞会