TJAASS 105-2023 大蒜高效施肥增产技术规程.docx
ICS65.020.20
CCSB05
JAASS
团 体 标 准
T/JAASS105—2023
大蒜高效施肥增产技术规程
Technicalcodeforefficientfertilizationandyieldincreaseofgarlic
2023-12-05发布 2024-01-05实施
江苏省农学会??发布
T/JAASS105
T/JAASS105—2023
T/JAASS105
T/JAASS105—2023
目 次
前言 II
范围 1
规范性引用文件 1
术语和定义 1
蒜种选择与种植地准备 1
蒜种选择 1
种植地准备 1
栽培与管理 2
播种 2
放苗 2
追肥 2
灌水 2
病虫害、杂草防治 2
采收 3
蒜薹采收 3
蒜头采收 3
I
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容没有涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南京农业大学提出。
本文件由江苏省农学会归口。
本文件起草单位：南京农业大学、江苏省农业技术推广总站、徐州市蔬菜研究所、邳州市农业农村
局。
本文件主要起草人：范晓荣、李真、曾晓萍、张洪永、朱海梅、张毓月、宋家斌。
II
大蒜高效施肥增产技术规程
范围
本文件规定了大蒜种植过程中高效施肥增产的蒜种选择与种植地准备、栽培与管理、采收等。本文件适用于江苏省大蒜栽培。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T8321（所有部分)农药合理使用准则GB/T13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜
DB32/T3632—2019 大蒜地膜覆盖栽培及地膜回收技术规程
术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
蒜种选择与种植地准备
蒜种选择
蒜种应纯度高，品相及质量一致，顶芽壮硕有光泽，蒜瓣无病害、干瘪、空心、损伤等情况。
种植地准备
种植地要求
选择平坦、齐整、肥力均匀、无施用大量有机肥、无秸秆集中还田、无土传病害的种植地，土壤环境质量符合DB32/T3632—2019条款4.1规定。
茬口
前茬作物尽量选择水稻、玉米等非葱蒜类作物，每隔4年～5年大蒜应换茬，可调整为小麦等。
耕地晒垡
使用旋耕机深耕土壤20cm～30cm，破碎根茬及较大土块。
施基肥
整地前一并施入基肥,宜选择以下两种方案之一：
以获取蒜头产量为目标：每亩施尿素22kg～25kg、过磷酸钙32kg～34kg、氯化钾11kg～
13kg、硫酸钾15kg～17kg、硫酸铵11kg～13kg；
以获取更多大直径蒜头为目标：每亩施尿素26kg～28kg、过磷酸钙32kg～34kg、氯化钾
4kg～6kg、硫酸钾24kg～26kg。
整地作畦
大蒜种植前使用小型旋耕机翻耕15cm～20cm，清理土壤中残留前茬作物、石块,整地作畦，畦宽4m～5m，畦长随地块而定，设置排水沟。
1
栽培与管理
播种
播种时间
播种时间选择9月下旬～10月中下旬。
播种
开沟播种，沟深3cm～4cm，播种深度为1cm～3cm，株距为10cm～15cm，行距为20cm～22cm。蒜种入土保持顶芽朝上，保持正芽率90%以上,覆土1cm～2cm。栽培方式参照DB32/T953—2006。
覆膜
使用宽幅4m～5m透明地膜覆盖，地膜厚度不应小于0.01mm，质量应符合GB/T13735规定。覆膜后均匀撒上较小尺寸的土块防风。
放苗
蒜种播后一周左右，蒜叶未展开时宜轻拍地膜，及时进行人工辅助放苗，并用细土覆盖蒜苗苗孔周
围。
追肥
追返青肥
次年3月中旬左右，追施10kg～12kg/亩的尿素，也可追施氮钾复合肥（N-P2O5-K2O：20-0-26）
20kg～22kg/亩。
追膨大肥
在四月下旬，蒜株明显抽薹时追施20kg～25kg/亩氮钾复合肥（N-P2O5-K2O：10-0-26），追施硫肥（硫酸铵5kg～7kg/亩）。
灌水
根据降雨以及大蒜苗期、返青期以及膨大期需水量情况，配合施肥及时灌水。返青期地温提高后灌返青水，一般8d～10d灌水一次，保持土壤见干见湿；抽薹期每6d～7d灌水一次，并及时拔除杂草；膨大期保持土壤湿润，并根据降雨等天气情况适时灌水施肥。不宜大水漫灌。
病虫害、杂草防治
防治原则
按照“预防为