DB21T 2635-2016 有机谷子栽培技术规程 .docx
ICS65.020.20B05
DB21
辽宁省地方标准
DB21/T2635—2016
有机谷子栽培技术规程
2016-05-16发布2016-07-16实施
辽宁省质量技术监督局发布
I
DB21/T2635—2016
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3产地环境条件 1
4种子及其处理 1
5选地整地 2
6施肥 2
7播种 3
8田间管理 3
9收获 3
10其他 4
附录A（规范性附录）有机谷子栽培中允许使用的投入品 5
II
DB21/T2635—2016
前言
本标准编写格式按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁省水土保持研究所提出。
本标准由辽宁省农村经济委员会归口。
本标准起草单位：辽宁省水土保持研究所、辽宁省农产品质量安全中心。
本标准起草人：陈国秋、智红涛、刘志、杨远、张海金、王凯玺、张文飞、黄瑞、刘建国。
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DB21/T2635—2016
有机谷子栽培技术规程
1范围
本标准规定了有机食品谷子生产的产地环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理、收获、加工、储藏、包装运输、及销售过程中的技术要求。
本标准适用于有机食品谷子生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB4404.1粮食作物种子第一部分：禾谷类
GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准
GB/T19630.1-2011有机产品第一部分：生产NYT1868-2010肥料合理使用准则有机肥料
3产地环境条件
3.1产地环境
产地环境条件应符合有灌溉条件GB5084农田灌溉水质标准、GB15618土壤环境质量标准、GB3095环境空气质量标准要求。
3.2设置缓冲带
有机谷子种植区与常规农用区之间应有隔离带，隔离带最好是山、河流、湖泊，自然植被一般不少于10米。若隔离带有种植的作物，必须按有机方式栽培，但收获的产品只能按常规产品出售。为防止病虫害的流行，种植布局一定要保持群落的多样性，如不同抗性谷子品种的搭配、轮作、间作等。
4种子及其处理
4.1品种选择
4.1.1选择已审定的、优质、抗病抗虫和抗逆能力强的优良品种。种子每2年～3年更新一次。
4.1.2种子质量符合GB4404.1的规定。
4.2种子处理
4.2.1晒种
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播前一周，将种子在阳光下晾晒2d～3d。
4.2.2精选
播前3d～5d，用10%的盐水溶液浸泡，捞出漂在水面上的秕谷、草籽等，将下沉饱满籽实捞出，用清水洗净，晾干待播。
5选地整地
5.1选地
选择耕层深厚、肥力较高、保水保肥及排水良好的地块。前茬以大豆、马铃薯、玉米、高粱茬为宜。
5.2整地
5.2.1秋季和春季均可，春季整地当耕层土壤化冻12cm时，耕深20cm～25cm，做到无根茬、无漏耕、无坷垃等，结合整地培肥，镇压保墒。
5.2.2肥料符合GB/T19630.1-2011有机产品第一部分：生产。
6施肥
施用符合有机食品生产要求的肥料。
6.1农家肥
每公顷施入无害化处理的农家肥4.5t，结合整地一次施入。
6.2商品化生物有机肥
在使用前应明确已经得到有机食品认证部门认可和颁发证书的有机肥。并严格按照使用说明书的要求操作。
7播种
7.1播期
当耕层10cm处地温稳定通过8℃时，及时播种。正常年份，播种期为5月1日～5月15日。
7.2播种
采用小型播种机或畜力播种，适宜行距40㎝~50㎝，深度3㎝~5㎝，做到深浅一致，覆土均匀，
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播后随即镇压。
8田间管理
8.1适时间苗
3叶～5叶期进行间、定苗，间苗时要注意拔掉病、小、弱苗，做到等距定苗，留苗密度45.0万株/hm2～52.5万株/hm2。
8.2中耕除草
要求三铲三趟，头遍铲趟结合间定苗进行，二遍铲趟