透明质酸高产菌种选育及发酵条件优化.pdf

2006No.9 30 SerialNo.162 ChinaBrewing ResearchReport 透明质酸高产菌种选育及发酵条件优化 吴小刚,胡家俊,薛海燕 (湖北工业大学生物工程学院,湖北 武汉 ) 430068 摘 要: 用NTG和LiCl复合诱变，筛选不产溶血素和透明质酸降解酶的突变菌株,对发酵条件进行优化，在最佳发酵条件下，透明 6 质酸的产量达到5.68g/L，分子量达到1.06×10Da。 关 键 词: 透明质酸；马疫链球菌；发酵 中图分类号: 文章标识码: 文章编号: ( ) Q93 A 025409-0030-03 Microbialmutantscreenforhighhyaluronicacidproduction andoptimizationforfermentationconditions WUXiao-gang，HUJia-jun，XUEHai-yan （DepartmentofBioengineering，HubeiTechnologyUniversity;Wuhan430068，China） Abstract:BythetreatmentwithNTGandLiCl，amutantstrainwasobtainedowningtheabilitytoproducehighamountofhyaluronicacid withouttheproductionofhemolysinorhyaluronidase.Aftertheoptimizationonfermentationconditions，5.68g/Lhyaluronicacidwas 6 producedwithmolecularweightof1.06×10. Keywords:hyaluronicacid;Streptococcusequin;fermentation. 透明质酸用于眼科手术，治疗类风湿关节炎和骨性 MgSO ·7HO0.15g，MnSO ·7HO0.03g，NaHCO 0.4g， 4 2 4 2 3 关节炎等疾病，作为媒介在滴眼液中广泛应用，透明质 NaHPO·12HO0.502g，NaCl0.45g，水83mL。 2 4 2 酸与其他药物反应形成的加和物对药物发挥控释作用， 筛选培养基I：马丁肉汤19.75g，蛋白胨8g，NaCl0.5g， 可达到定向或定时释放的目的。透明质酸应用于医学检 NaHCO0.8g，NaHPO·12HO1.008g，琼脂8g，羊血40mL， 3 2 4 2 验，使疾病诊断更为准确，对癌症的诊断和治疗有特别 无菌水400mL。 [1] 重要的意义 。 筛选培养基II：同筛选培养基I，不加羊血，改加透明 微生物发酵法生产透明质酸具有原料来源广泛，成 质酸钠10g。 本低，产品质量高的优势。以马链球菌为出发菌株，经 诱变培养基：同筛选培养基I，不加羊血，加LiCl1.6g。 NTG和LiCl复合