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基于纳米二氧化锰、碳量子点及金纳米团簇的荧光、比色传感器检测食品中亚硝酸盐.pdf

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摘要

摘要

过渡金属氧化物纳米酶作为一种新兴纳米材料，具有低成本、高催化活性、

无毒性和环境友好等优点，在比色传感领域中得到了广泛的应用研究。碳量子点

（CQDs）结构可控、表面容易改性、能带可调、电子转移能力强，金纳米团簇

（AuNCs）亲水性好、可调谐的光致发光、合成路线简单、生物相容性好，二者

结合使用构建高灵敏传感器成为生物传感和生物成像等检测的一种有前途的材

料。比色和荧光传感结合智能手机技术可以实现对目

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