《生物工程下游技术》 实验教学大纲 .doc

《生物工程下游技术》 实验教学大纲 课程代码： 课程名称： 生物工程下游技术 课程性质： 必修 课程类别： 专业选修 实验项目个数： 9 必修3，选修6 面向专业： 生物技术 实验教材： 自编 一、课程学时学分 课 程 学 时： 42 学 分： 3 实验学时： 12 二、实验目的、任务、教学基本要求及考核方式 1、目的和任务： （1）在本实验课程中培养和提高运用生物工程下游技术的原理的能力。 （2）掌握生物工程下游技术的基本方法和技能，培养学生正确记录实验数据和现象、正确处理实验数据和分析实验结果的能力。 （3）培养学生严谨认真、实事求是的科学态度和良好的实验作风。 2、教学基本要求： （1）掌握对仪器设备的使用 （2）掌握实验技术的操作技能 （3）掌握对数据处理和分析的能力。 3、考核方式： 考核内容包括平时作业（实验过程）的认真程度；实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工作规章制度情况等。 实验理论考试：50% 实验技能考核：50% 三、实验项目一览表 序号 实验项目名 称 实验时数 实验内容及目的 实验要求 实验类型 备 注 1 酶的分离制备 3 掌握发酵液的培养及固液分离的方法的原理与操作 掌握渗透压法、超声波法等细胞破碎方法的原理与操作 掌握酶的硫酸铵沉淀、固液分离及透析除盐 必修 验证性 恒温振荡培养摇床 超声波破碎仪 高速冷冻离心机 2 离子交换色谱分离纯化酶 3 掌握包括梯度混合器、蠕动泵、层析柱、紫外检测器、部分收集器、记录仪在内的柱层析系统的仪器使用 掌握装柱、样品处理、上样、梯度洗脱的操作 掌握离子交换柱层析技术方法对酶进行离子交换纯化 必修 验证性 柱层析系统 3 纯化苯丙氨酸裂解酶 3 掌握凝胶过滤柱层析技术方法掌握疏水层析技术方法 必修 设计性 柱层析系统 4 聚丙烯酰胺凝胶电泳测定酶的分子量 3 熟练掌握电泳仪器的使用 熟练凝胶的制备技术 掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳的技术方法 通过电泳图测定酶的分子量 选修 验证性 电泳仪器系统 5 酶的凝胶过滤分离 3 进一步熟练掌握柱层析系统的仪器使用 进一步熟练掌握装柱、样品处理、上样、梯度洗脱的操作 掌握凝胶过滤柱层析技术方法对酶进行凝胶过滤纯化和浓缩 选修 验证性 柱层析系统 6 用硅胶层析柱分离银杏黄酮类物质 3 掌握硅胶柱层析系统的仪器使用 掌握装柱、样品处理、上样、梯度洗脱的操作 选修 设计性 柱层析系统 7 甲基化白蛋白—硅藻土层析分离核酸 3 掌握利用亲和柱层析系统分离核酸的技术方法 选修 设计性 柱层析系统 8 薄层色谱法分离五种氨基酸 3 熟练掌握匀浆、制板、样品处理、点样、展开和显色的操作 培养学生自行设计五种氨基酸的薄层色谱方法的能力 选修 设计性 薄层色谱铺板器 烘箱 三用紫外灯 移液器 9 高效液相色谱实验参观 3 了解高效液相色谱仪的基本操作过程和高效液相色谱方法的研究过程 选修 演示 高效液相色谱仪 说明：在“实验要求”栏标明该实验项目是“必修”还是“选修”；在“实验类型”栏标明该实验项目是“演示性”、“验证性”、“设计性”还是“综合性”实验；在“备注”栏标明完成该实验项目所需的主要仪器设备名称。 本大纲主笔人： 徐 磊 审 核 人： 王兆慧 生命科学 学院